過了臘八就是年家家在家都做臘八粥怎麼做臘八粥粘稠軟爛呢

過了臘八就是年,臘八節呢,好多朋友在家裏都做粥 那麼怎樣熬出來的臘八粥呢,軟爛粘稠呢 那麼今天,徐老師呢,和大家一塊兒來製作 做臘八粥呢,咱們儘量的讓這些食材呢,豐富一點 這個也可以根據自己的喜好呢,自由添加,自由搭配 首先呢,咱們把這些不好煮的豆之類,給它倒一個盆裏 加水呢,咱們最少呢,給它浸泡三個小時 然後呢,咱們把這些米呢,給它也處理一下 臘八粥呢,又想粘稠,咱們最好採用糯米 因爲糯米熬出來的話,它的膠質感比較好 所有的米呢,咱們給它倒入殼中 加水呢,給它清洗一遍 好多朋友呢,在煮臘八粥的時候 豆之類和米類同時去放 豆之類呢,還沒有煮熟,米呢,已經煮爛了 所以說呢,咱們今天呢,先煮這些比較難熟的豆之類 浸泡好的豆子呢,咱們倒入涼水盆中 整體燒開之後呢 咱們開火呢,先把這個豆子呢,給它煮上半個小時 豆子呢,煮至八分熟,這時咱們把這個米呢,也給它下入鍋中 好,燒開之後呢,給它煮上20分鐘 咱們先煮豆子呢,後煮米 這樣呢,才能保證臘八粥的豆子和米同時成熟 好,煮了20分鐘,這個粥略微的粘稠 這時候咱們放入青蕎的大棗 百合 百合呢,需要提前的給它浸泡 放在這個桂圓 再次呢,小火,給它熬上20分鐘 好,這會兒呢,時間到 看一下咱們熬出來的這個臘八粥呢 非常粘稠,而且呢,顏色紅亮 加上呢,咱們盛上一碗,看一下效果 看一下咱們熬好的這個臘八粥呢 顏色紅亮 軟嫩 粘稠 非常的誘人 在這裏呢,也祝願大家 臘八節快樂