香芋和苦瓜是绝配，88岁农村老奶奶教我做法，出锅软糯咸香入味，比红烧肉还好吃，过瘾 #like #cooking #food

這段影片由廚師阿健分享，介紹了一道獨特的家常菜「香芋燒苦瓜」。透過將軟糯香甜的香芋與清苦回甘的苦瓜結合，不僅中和了苦味，更創造出營養豐富且口感層次分明的料理，寓意「苦盡甘來」，非常適合夏季食用。