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苦瓜豆豉鯪魚 | 適合夏天的家常菜 味道絕了！
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2026年8月1日
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苦瓜炒豆豉鱗魚的食材準備與處理
0:13
苦瓜汆燙與鱗魚初步炒香
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豆豉大蒜煸香與苦瓜炒制
0:59
調味合炒與最終完成
AI 生成
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視頻概述
AI 生成
這段影片分享了「苦瓜炒豆豉鱗魚」的簡易做法。透過先將苦瓜汆燙以去除苦澀，再結合鹹香的豆豉鱗魚與大蒜翻炒，利用蠔油、生抽調味，打造出一道能平衡油膩、回味甘甜且非常下飯的家常菜。
