冬陰功小鍋湯,豆豉鯪魚燜茄子蘑菇!

食光记
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今天吃酸酸辣辣的東英宮火鍋 嘿 單人份
首先就是有螺螄蝦 鮑魚 魷魚 海鮮居多 這個是文貝 也不算很大吧 是黃沙蟹
我看店家說是要把它清洗乾淨以後 冷水下鍋煮3-5分鐘 只要它全部開口了就可以了
你別說還蠻現象的 還沒壞呀 沒有腥味 就是有點小沙子
然後這邊起鍋熱油 放入生薑 大蔥 洋蔥 先把它爆香
再把螺螄蝦放進去爆炒 我吃不了蝦 但是我感覺東英宮沒有蝦又好像不完整 就做一個門面擔當吧
油爆蝦 把它爆香了以後 我放了兩三片的檸檬葉子
就我自己摘了一棵檸檬樹 把它扯下來的 兩勺的東英宮醬爆香了以後就加入開水
個人份食材 兩個鮑魚 一把魷魚 還有一小塊的玉米
我告訴你們 糯玉米放進去煮很好吃 嘗試一下
蔬菜的話呢 我是放了蘑菇跟黃豆芽 小米辣 番茄 檸檬片 金桔汁
就是你快要出鍋之前 再把我們之前煮好的蜆子加進去 其他的我都把它殼剝掉了 放到冰箱凍起來 下次再吃
這個湯也是很好喝的 哦 對了 還有要有一點椰漿
我還放了一點薄荷 這個纔算
如果有香茅草啊 那就更好了 我們家沒有 但味道還可以啊
那個小鍋裏面的湯呢 就是我中午一個人吃的 晚上他們是大鍋
那除了東英宮湯 還燜了一個茄子啊 就是茄子打底 剩下來的杏鮑菇
放上鯉魚罐頭 淋上一點生抽
不要加水 不用加油 爲什麼 食材本身它就能出湯汁 而且罐頭裏面的油分也足夠了 鹹度也可以了啊
然後就這樣子 你把它軟軟乎乎的 你就可以放上一點香菜
很好吃又簡單 我今天看到了 我就試了一下 然後還有咖喱肉塊 配上了雞爪子 他們要吃的 我又拿出來解凍了
很多人都想看我們家的菜地
我們那個菜地都不算是什麼 就是路邊開了一小塊地 很多鄰居都在這邊種
感覺現在種菜也算是蠻有樂趣的
就拔草拔得有點辛苦 手烏漆抹黑的
我們的菜都不多 就是辣椒的話呢 就兩排 但是我們一家人吃完全就吃不完
還有番茄現在也慢慢的紅了 但是爲什麼紅一塊它就掉一塊呢 我也不搞不懂
豆角 苦瓜 黃瓜 還有木耳菜 木耳菜這一小塊地幾乎就是我們一
一頓的量 每次就是把它掐完了以後它發的還蠻好的
我不會種啊 這都是搭檔種的
我一般回來就把它清洗乾淨泡一泡就炒着吃了
還有 如果我不在家裏面自己做飯呢 一般都是叫外賣的 今天星期五啊 這後面的片段都是我平常的手機裏面的日常畫面
有時候想着還是可以湊一下一個聊天局的 他這個山豆角還沒有我們自己醃的好吃 真的
但是呢 只要我不做飯 我覺得也還可以的
這個芝麻葉很好吃 那天看到一個潮汕的飯店打包回來的
就是有點冷了 你看我這個手機都拍到他cpu都燒了 你看我的工作量有多大 就我這做飯的時候還有人找我背
時不時還讓我找他給他盤頭髮
輔導作業 他不會的問我 我不會的我就問豆包 現在我覺得也還好啊 就情緒上還是可以可控的
有像上上週我們就去 呃 端午節的時候就出去吃了一個早茶 但我感覺現在餐廳裏面的早茶是不是也都是預製的
完全吃不出那種現做的感覺
我在網上看了一點的 我清理冰箱的時候今天才到貨 我就全部放進去了 這個魚餃好吃 裏面是魚肉的
還有乾燒 我自己也會做 不做不做 下一週他們倆就要跟着我24小時都在一塊了 哪有心情做
先吃一下哦 有心情再做
然後一姐現在是步入小生出了 我們下週七月二號 七月二號就考完就放假了 應該是這樣子啊
哎 好了 沒畫面了 這個水果好吃 拜拜
