Cách nấu Chè Đậu Trắng công thức mới nhanh hơn cực đơn giản

Xin chào các bạn và các anh chị. Hôm nay mình sẽ làm món chè đậu trắng và hôm nay mình sẽ chia sẻ cái bí quyết để mình nấu cái phần chè nó nhanh và cái phần đậu trắng nó mau miềm nha. Thì cái nguyên liệu để mình làm món chè đậu trắng thì ở đây là mình sử dụng khoảng là 400-500gr nếp nè. Rồi mình sử dụng ở đây là khoảng là 200-250gr đậu nếu mà các chị thích ăn đậu nhiều nha. Còn nếu mà mình không thích ăn đậu nhiều thì mình giảm cái lượng đậu lại. Hôm nay mình sử dụng 2 loại đậu, 1 loại đậu này thì thường các anh chị thấy là nấu chè đậu trắng chiên rồi. Cái 1 loại đậu này thì mình thấy cái loại đậu này mình ăn nó vùi nó miềm. Nên hôm nay mình sẽ kích hợp 2 loại đậu xem như thế nào nha các anh chị. Mình sử dụng ở đây là 500ml nước cốt dừa đậm đặc để mình thắng mình làm cái nước cốt dừa. Ngoài ra thì mình sử dụng ở đây là khoảng là 2-3 cái lá mít. Lá mít này nó có công dụng gì thì mình sẽ chia sẻ sau nha. Trước hết ở đây thì cái phần nếp này thì mình nấu chè mình cũng không cần mình ngâm trước thôi nha các bạn. Còn cái phần đậu này thì để cho nó nấu nó được ngon thì mình ngâm khoảng là 1 tiếng đồng hồ nha. Thì 2 loại đậu này thì mình sẽ bỏ chung với nhau thì mình sẽ nấu luôn. Và video ngày hôm nay thì mình sẽ gửi đến các anh chị là cách mình nấu cái đậu nó mau miềm và mình nấu chè cách nhanh nhất nha. Đậu này thì hạt khi mình nở nó sẽ to hơn cái đậu trắng cho nên mình sẽ thử ở đây 1 ít nha. Thử 200gr đậu này và 50gr đậu trắng này. Giờ mình sẽ ngâm đậu ở đây. Đậu đây mình ngâm được 1 tiếng rồi bây giờ thì mình sẽ bắt đầu mình nấu đậu nha. Cái hạt đậu này nó sẽ to hơn nếu mình nấu thử ăn nó vùi nó ngon không các anh chị. Bình thường thì mình nấu cái đậu này mình ngâm nó tầm khoảng 3-4 tiếng rồi tới lên thì đậu mình nấu cái đậu nó mới mau miềm ha. Còn hôm nay mình ngâm cái này tầm khoảng 30 phút đến 60 phút gì cũng được luôn nha. Và mình nấu cái thời gian nếu mà mình nấu cái phần đậu này mình nấu cái thời gian nó tầm khoảng 1 tiếng. Thì hôm nay mình chia sẻ cái bí quyết để mình nấu cái đậu này nó giảm suốt 1 nửa thời gian. Đó là các anh chị lấy cho mình lá mít. Mít mình rửa sạch rồi nè. Mình cho vào trong đây 2-3 lá. Mình nấu thì nó rút nó ngắn thời gian rất là nhanh nha các anh chị. Và bỏ vào trong đây 1 tí xíu cái phần muối ha. Thì mình bắt đầu mình nấu đậu nha. Với cách nấu này thì mình thấy là mình nấu đậu nó nhanh lắm. Lúc trước mình nấu đậu này có tiếng 1 hồi nó mới chín á. Thì hôm nay mình nấu nó tầm khoảng là 30 phút nha. Mít này mình sẽ do cho nó thật sạch rồi sau đó thì mình bỏ vào mình nấu nha các chị. Mình nấu cái phần mít này thì mình để cái nước nó sắp sắp cái phần mít thôi ha. Giờ thì mình sẽ bắt lên mình nấu cái phần mít này nha. Sau khi mình nấu nó sôi lên nó ngút ngút như thế này. Mình đậy ngắp lại mình nhận cái lửa nó thiệt là nhỏ luôn. Nó nhất có thể luôn các anh chị. Cho cái phần mít này á khi mình nấu lên nó được chín á. Thì nó không bị khét. Và thứ 2 nữa là cái hạt mít còn nguyên. Xong cái nồi mít thì mình trở lại cái nồi đậu nha các anh chị. Nồi mít mình nấu nhanh lắm. Nó khoảng 5-10 phút là cái nồi mít cái đó mình để được rồi á. Tại vì cái phần mít đó mình để cái lửa nhỏ cực nhỏ. Mình nấu cho nó cái phần lấy hơi để cho nó chín thôi. Còn cái phần đậu này các anh chị thấy là ở đây mình nấu khoảng 10 phút rồi nè. Thì cái phần hạt đậu này các anh chị thấy nó nở ha. Nó nhanh lắm. Nó nở nhanh và nó cũng mau mềm nữa nha các anh chị. Rồi mình sẽ nấu ha. Tiếp tục mình nấu. Mình nấu đến khi hạt đậu nó mềm. Đây thì mình sẽ lấy 1 thử hạt đậu nè. Nấu khoảng 5 phút là cái hạt đậu này. 10 phút nè. Cái hạt đậu này mềm rẻ rãi được nè. Nó nhanh lắm. Khi mình cho cái phần lá này vào mình nấu cái phần đậu nó nhanh. Nó không có vị... Hạt đậu nó nguyên. Nó không có vị tơi hay là chín quá. Nó bị tơi các anh chị. Đây là cái bí quyết để mình nấu cái phần chè của mình. Nó nhanh và hạt đậu nó mau mềm. Khi mà nó sôi lên khoảng 3-5 phút. Các anh chị dẫn cái lửa nhỏ lại cho mình nấu riêu riêu nha. Đậu mình nấu nó rửa riêu riêu tầm khoảng đây là 30 phút rồi các chị. Mình cho các anh chị xem nè. Mình lấy cái hạt đậu còn nóng nè. Mình bớp cho nha. Mình lấy hạt đậu mình bớp. Nãy nó nóng quá mình bớp. Các anh chị xem. Giờ cái hạt đậu nó mềm nè. Mình bớp cho nha. Các anh chị thấy nó mềm nè. Bớp nó nát ra nè. Giờ thì mình bớp cái đậu mềm. Mình bớp cái đậu ra. Mình rửa cho nó sạch nha. Cái giỏ. Cái giỏ mình đẩy cái phần giỏ ra luôn. Có cái hạt nào nó nhỏ mà nó chín quá nó tơi á. Mình bỏ ra luôn nha. Các anh chị mình lấy hạt nguyên thôi. Còn cái phần đậu này. Các anh chị mình có thời gian. Mình gỡ cái ngoài đen ra cũng được. Không gỡ thì mình để luôn cũng được luôn nha. Rồi đấy. Cái phần hết này. Sau khi mà mình đã. Mình đã nấu chín rồi nè các anh chị. Thì bây giờ thì mình sẽ cho đường vào trong đây nha. Thì mình có thể mình nấu bằng cái nồi cơm điện cũng được luôn nha các anh chị. Thì mình nấu cái phần chè này. Mình mỗi cách đặt á. Thì mình nấu bằng cái nồi cơm điện. Mình muốn lỏng thì mình cho thêm nước vào cũng được. Với cái phần này. Thì mình có thể là mình cho. Mình sẽ cho nó khoảng là 200gr đường. Thì nếu các anh chị không thích ngọt. Thì mình giảm lượng đường lại ha. Còn nếu các anh chị nào mà thích ngọt á. Thì mình tăng lượng đường lên nha các anh chị. Mình có thể là mình để lửa nó thiệt là nhỏ nhất có thể luôn á. Mình trộn lên. Còn nếu không á. Thì đường á. Khi mình trộn lên rồi nó sẽ ra nước nha. Còn mấy là mình trộn xong rồi mình bắt lại. Mình nấu lại cũng được luôn nha các anh chị. Mình nấu cũng với cái lửa nhỏ luôn. Mình cho đường mình trộn xong rồi nha các anh chị. Bây giờ mình sẽ cho cái phần đậu này vào. Đậu này mình rửa cho nó thiệt là sạch luôn á. Cho vào là mình trộn luôn ha. Như mình nói là cái phần đậu này nó mềm rồi ha. Các anh chị hãy cho vào nha. Để nó không mềm là khi mà mình vô trong đây. Nó lợi đường là nó sẽ bị cứng hơn á. Thì cái phần đậu như mình nói là nãy mình bớp vậy nè. Nó mềm vậy là được rồi nè. Các anh chị muốn ăn lõ. Thì mình cho nước nó nhiều hơn chút ha. Hôm nay mình thích ăn đặc đặc á. Mình cho nước nó ít nè. Cái phần đậu mình rửa sạch. Thế nên nó không có bị đen nhiều nha các anh chị. Còn đậu mà mình không rửa sạch. Cái mài của nó rớt ra. Rồi nó sẽ bị đen. Nó ra cái màu. Sau khi mình trộn đều lên. Rồi mình nấu đây tầm vẫn vài phút á. Cho cái phần chè này. Bây giờ nó thành phẩm chè rồi nè. Nóng lên nó sôi lên. Mình để nó được lâu á. Mình sẽ tắt bếp nha. Chị thấy hạt nếp của mình nó còn nguyên. Chứ nó không có bị bể ra. Đây. Chị thấy xem. Nấu mình thấy cái nấu chè đậu này. Mình làm như thế này thì nó nhanh. Nấu cơm điện thì nó còn nhanh hơn á. Các anh chị. Nếp mà mình nấu cơm điện nó nhanh lắm. Bây giờ thì mình sẽ tắt bếp nha. Các anh chị. Tới công đoạn thì mình sẽ tháo nước cốt dừa. Mình dặn vào trong cái phần nước cốt dừa này một tí xíu muối nha. Và bỏ vào trong phần nước cốt dừa này một muỗng đường. Ở đây thì mình sẽ cho vào trong đây một muỗng cà phê nhỏ đường và một tí xíu muối nha. Còn nếu các anh chị nào mà chúng ta có lá dứa mình cho vào lá dứa vào trong đây nè. Nó thơm. Còn nếu không có lá dứa mình cho bột vani vào cũng được nha. Các anh chị muốn đậm đặc như mình nói là mình cho cái phần bột gạo. Không có bột gạo thì mình cho bột năng nha. Trong đây nãy mình cho một quẳng một muỗng cà phê nhỏ bột gạo. Các anh chị phải cho nó tan với nước mình cho vào. Hồi nãy mình không có quay. Đây mình bắt cái lửa nhỏ mình thấy thôi nha các anh chị. Nước cốt dừa này các anh chị làm tùy theo sở thích nha. Mình thích mình cho cả phần nếu nước tọn thì mình cho ít bột gạo vào. Còn nếu mà mình thích đậm đặc thì mình cho tăng cái bột gạo lên như thế này. Cái này hồi mình để nguội nó sẽ đặc lại một chút nữa nha. Chè sau khi mình đã nấu xong rồi các anh chị. Đây Chè Còn bây giờ thì mình xin mời các cô chú các anh chị cùng thưởng thức cho mình nha. Món chè trắng. Món chè mà mình yêu thích nhất. Đây thì mình sẽ chan nước cốt dừa lên trên đây nè. Nó béo béo. Mình làm các phần chè tạo như thế này khi mình ăn mình chan nước cốt dừa như thế này mình để nó lâu cách này. Còn nếu mà mình quậy nước cốt dừa trong chè mình để nó mau tiêu, nó mau hôi. Video của mình đến đây là hết rồi đó các bạn thân thị. Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn thân thị trong những video tiếp theo của mình nha. Xin chào và hẹn gặp lại.