吃小龙虾_最豪横_的地方_口味虾尾配上面条_连汤汁都不放过_美食_虾尾_湖南美食_满级吃商通关赛_青_

這裏是吃小龍蝦最豪橫的地方 每隻蝦都必須掐頭 只吃肉多飽滿的蝦尾 所以這裏也是做口味蝦尾 很有名的一座城市 湖南嶽陽作用絕佳的地理優勢 是產蝦大省銷往各地的中轉集散地 也讓這裏的小龍蝦 在新鮮和分量上更有底氣 黔明寺老街是岳陽蝦尾的發源地 這裏經營着多家30年以上的老字號 每家都守着自己的獨家祕方 其中的黃師傅 就偏愛用最傳統的煤火來炒蝦 先把處理好的蝦尾下入滾燙油鍋 高溫瞬間鎖住蝦肉的汁水 這樣能讓蝦肉緊實彈牙 想要味道滲進肉裏 就得靠實打實的配料和鴨香底的祕方 幹辣椒爆香提辣 蒜頭賦予濃郁蒜香 再倒上啤酒燜煮 這時候用煤火慢煮 不會破壞蝦肉肉質 還能讓味道持續滲入 而這剛醃製了一整年的剁椒醬 纔是黃師傅從不外傳的獨門殺手鐧 最終給這鍋蝦尾 賦予了獨一無二的靈魂滋味 吃完蝦尾 湯汁也絕對不能浪費 頂級吃貨會點上一份清水面 拌進這鍋龍蝦濃湯裏 清爽的筋道麪條 吸飽濃郁的蝦肉鮮味 一口下去 辣得過癮 香得解饞