中国四大名鸭之一_绍兴酱鸭只需简单清蒸_口感和味道堪称绝佳_美食_酱板鸭_浙江美食_绍兴_抖音年味争_

這段影片介紹了中國四大名鴨之一的紹興醬鴨。透過傳統的「母子醬油」釀造工藝與自然風乾，將鴨肉處理得緊緻入味、鹹香十足。最後將醬鴨與春季鮮筍一同清蒸，以筍的清甜中和鴨肉的油膩，呈現出春日特有的至臻風味。