这是全国只有一个地方才能吃到的美食,独特的烧烤方式,看着都香 #美食 #辣椒 #烧烤 #甘肃美食 #青年创作者成长计划
這段影片介紹了蘭州獨特的燒烤文化,重點在於其「不刷油、不抹醬」的純粹烤法。透過三代傳承的小馬家燒烤,展示了由四種辣椒調配而成的秘製辣椒麵,以及將羊尾骨先慢滷後快烤的獨特工藝,呈現出外酥裡嫩、香辣濃郁的口感,體現了蘭州街頭深厚的煙火氣息。