一口爆香!勸大家千萬別學!小心會上癮!我已經無法自拔!

味来阁
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77 觀看·2026年7月19日
配方:雞蛋2個 糖40克 油30克 低筋麵粉300克 無鋁泡打粉3克 水30克 熟芝麻適量
Recipe: 2 Eggs, 40g Sugar, 30g Oil, 300g Low-Gluten Flour, 3g Aluminum-Free Baking Powder, 30g Water, Cooked Sesame Seeds (to taste).
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視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了香酥芝麻棒的製作方法。透過簡單的食材如雞蛋、低筋麵粉和芝麻,經過揉麵、擀開、搓條、裹芝麻及油炸等步驟,即可做出外皮酥脆、內心鬆軟且香氣濃郁的點心,適合居家嘗試。
中等大小的雞蛋2個
糖40克
油30克
充分攪勻
再加入300克低筋麪粉
3克無鋁泡打粉
混合均勻
根據面絮的乾溼程度
再加入30-50克左右的清水
混合至麪糰稍微粘稠
再揉成軟硬適中且光滑的麪糰
蓋好鬆弛20分鐘
案板薄薄地撒一層面粉防粘
取出麪糰先上下擀開
橫過來
再擀成長方形大面餅
厚度在1釐米左右
然後切成粗細均勻的小麪條
取一個小麪條
將兩團搓細
再搓勻
全部都搓完依次排好
表面均勻地噴上一層水
滾動麪條
底部再噴一層
再將小麪條的表面裹上一層芝麻
搓一搓
使芝麻粘得更牢固
鍋中油溫燒至五成熱
下入小麪條的生坯
炸至浮起後
就要勤翻動
使其受熱均勻
全部都炸成金黃色
膨脹裂口
就可以控油撈出了
真的是超愛這個香酥芝麻棒
酥脆的外皮
鬆軟的內心
一口下去滿口爆香
兩口一個
真是越吃越上癮
簡單無難度
喜歡的朋友趕快安排起來吧
感謝您的觀看
我們下期視頻見
拜拜
