清真美食~酸湯旗花面,酸辣爽口又開胃,西北酸湯麵的家常做法

清真美食好吃嗎
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視頻概述
AI 生成這段影片由毛哥演示如何製作一道酸湯奇華面。透過準備牛肉、紅白蘿蔔、西紅柿及菠菜等食材,將牛肉炒酥後加入蔬菜翻炒,最後加入水與奇華面煮熟,並以醋調味,呈現出一道營養豐富且口味酸爽的家常清真美食。
大家好,毛哥來了
今天我們做一個酸湯奇華面
大家看一看
參考一下
準備一點牛肉
咱們切成牛肉丁
切上一根白蘿蔔
要把它切成丁
再切一根紅蘿蔔
也切成丁
拿上一個西紅柿
開水燙一下
把皮剝了
然後把西紅柿切碎
最後咱們再準備一點菠菜
也把它切碎
現在看看咱們需要準備的
切好的牛肉丁
準備一點蔥薑蒜
紅白蘿蔔丁
西紅柿
切碎的菠菜
幹好的奇華面
奇華面的做法可以看上期視頻
現在我們起鍋燒油
油熱之後
咱們放入牛肉丁
把牛肉炒酥之後
咱們加一點鹽花椒粉
加個底味
然後倒入蔥薑蒜
炒出蔥香味
倒入西紅柿
繼續翻炒幾下
倒入紅白蘿蔔丁
繼續翻炒
炒至蘿蔔斷生後
加一點醬油
再加一點鹽花椒粉胡椒粉
雞精
把調料炒拌均勻之後
咱們加入水
水開之後
慢慢下入奇華面
下面的時候用筷子輕輕攪動一下
防止面都粘到一起
煮上兩分鐘左右面就熟了
咱們下入菠菜
最後再加上半勺醋
攪拌均勻後
咱們就準備出鍋
我們的酸湯奇華面這就做好了
大家看完之後
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馬哥教你做家常清真美食
馬哥帶你看尋何地可以做美味
謝謝大家
