清真美食～羊肉炒百合，百合補中益氣，羊肉溫補肝腎，天涼了補補

大家好 馬哥來了 百合是中藥中常用的一類藥材 具有潤肺止咳 清心安神補中益氣的功效 蘭州百合是全國唯一的可食用甜百合 今天我們就用蘭州百合做一個羊肉炒百合 好好補一補 大家也參考一下 準備一點蘭州百合 把它一片一片都剝下來 用水洗乾淨 準備一點羊腿肉 切上一點羊肉片 羊腿炒百合 取上三顆蒜 切成蒜片 切一點青紅椒配個顏色 再切幾節大蔥 最後剁一點生薑末 咱們炒肉使用 現在看看我們準備好的百合 羊肉片 青紅椒 大蔥 蒜片 生薑末 現在我們開始炒 起鍋 燒油 等油熱之後 咱們下入羊肉片 快速翻炒 等羊肉變色之後 咱們開始加入花椒粉 鹽 辣椒段 生薑末 翻炒均勻 把肉的香味先炒出來 然後倒入青紅椒 蒜片 翻炒兩下之後 倒入百合 炒百合使用 喜歡爽脆口感的朋友 炒三十秒左右就夠了 如果喜歡吃軟綿的 可以多炒一會兒 現在開始調味 加入花椒粉 糙粿粉 胡椒粉 鹽 雞精 味精 少加上一點水 最後再加一點醬油上色 開大火翻炒兩下 炒均勻之後就可以出鍋了 我們的羊肉炒百合 這就做好了 喜歡的朋友記得給馬哥 點贊 關注 評論 轉發 馬哥教你做家常清真美食 馬哥帶你探尋各地 回族美味 謝謝大家