最小的生煎，拇指生煎你有吃過嗎？今天跟著喜喜老師一塊製作

本視頻由習老師分享，詳細介紹了近期網上熱門的「拇指生煎」製作方法。重點在於採用半燙麵技術以確保底部酥脆，以及精確的肉餡調製與小火煎製技巧，最終打造出體積小巧、底脆肉嫩的特色生煎。