西葫蘆和西紅柿是絕配，教你一個神仙吃法，一次3斤都不夠吃，太香了

你一定想不到將西葫蘆和西紅柿搭配在一起 出鍋就是一道好吃的美食 很多人沒這樣吃過 營養又美味 每次三斤都不夠吃 一起來看看是怎麼做的吧 首先將西葫蘆對半切開 再改刀一分爲四 然後片去裏面的瓜瓤 要不然會出很多的水 影響菜品的口感 接着斜刀片成厚片 這樣切出來會更容易入味 切好之後放入大碗中 撒入一把食鹽 抓拌均勻 將西葫蘆醃製一下 殺出裏面的水分 抓勻後放一邊醃製十分鐘 準備一把木耳 放入碗中 加入一勺白糖 再倒入溫水泡發十分鐘 加入白糖 這樣可以加快木耳的泡發 準備一個西紅柿 切去根部 再改刀切成小塊 切好之後放入盤中備用 準備一個空碗 往裏面打入三個雞蛋 用筷子攪拌均勻 將蛋白和蛋黃攪拌至充分的融合 攪成細膩的雞蛋液 這時候西葫蘆也醃製好了 倒入清水給它清洗一遍 把上面的鹽分清洗掉 要不然會很鹹 接着抓起一把西葫蘆 用力擠幹裏面的水分 放入盤中備用 鍋中水開 倒入泡好的木耳 將木耳煮個兩分鐘左右 煮好撈出控幹水分 把鍋燒熱 倒入少許油 然後倒入雞蛋液 開大火不停翻炒 將雞蛋滑熟炒散 炒成這種雞蛋塊 如果喜歡吃老一點的 可以多炒一會兒 炒熟盛出備用 另起鍋 倒入少許油 倒入蔥蒜末 開大火翻炒 炒出裏面的香味 然後倒入西紅柿 繼續翻炒 把西紅柿裏面的汁水炒出來 親愛的朋友們 我每天都在用心的教做菜 能麻煩你幫忙點一個小紅心 鼓勵支持一下嗎 非常感謝 接着倒入西葫蘆 快速翻炒 將西葫蘆炒熟炒至燉生 然後倒入木耳 再倒入雞蛋 調味 倒入鹽 味精 一點點生抽 少許的水澱粉 接着開大火快速翻炒 將所有食材炒至入味 炒勻後 就可以關火出鍋了 然後把它裝入盤中 就可以開吃了 這樣一盤非常好吃的 西葫蘆炒蛋就做好了 這樣炒出來的西葫蘆 清脆爽口 開胃又下飯 每次上桌都是最先光盤的一道菜 好了 有喜歡的朋友就收藏起來試試吧 今天的視頻就分享到這裏 我們下期再見