簡簡單單的一個豆腐，大廚一出手，味道如此鮮美。

這段影片由阿七分享，介紹了由牛師傅製作的傳統老菜「味鮮豆腐」。這道家常小菜將蒸豆腐與汆燙的鮮蝦、肉片及百葉結合，再搭配熱油激發香氣的韭菜與椒粒，最後淋上蒸魚豉油，呈現出鮮美且層次豐富的口感。