香煎豆腐

香煎豆腐，一個豆腐控絕對不會錯過任何豆腐的吃法。
1.豆腐裹上蛋液和澱粉，入鍋煎到兩面金黃。倒入調味汁：
2.小​​米辣，蒜末、蠔油1匙、醬油2匙、糖1茶匙、鹽1茶匙加1碗清水攪拌
3.煮到濃稠收汁，撒上蒜苗葉即可。