Nấm đùi gà chiên là món ăn ngon, rất dễ làm, mà lại vô cùng bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng của Nấm đùi gà tương tự như thịt bò, thậm chí một số loại acid amin có hàm lượng cao hơn thịt bò. Hãy cùng Xanh TV vào bếp làm món Nấm Đùi Gà chiên giòn nhé. ------------- Đăng ký theo dõi video món ăn mới ở link dưới đây: https://goo.gl/zX1Rro Danh sách gần 400 món ăn Việt ngon chọn lọc của Xanh TV: https://goo.gl/nto4nj
Liên hệ với tôi: Mail: [email protected] Facebook: facebook/dungtranpaces
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh XANH TV tự biên tập, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!! CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AI
This video provides a step-by-step tutorial on how to make crispy fried king oyster mushrooms (nấm chân gà). The creator demonstrates the process from cleaning and preparing the mushrooms to mixing the batter and frying them to achieve a golden, crunchy exterior and a sweet, tender interior.
Xin chào các bạn và các anh chị đã quay trở lại kênh. Hôm nay mình sẽ làm món nấm đôi gà chiên giòn.
Mình sử dụng nấm chân gà, bột trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù
Phần nấm chân gà rất giòn, giòn hơn tất cả các loại nấm
Phần nấm chân gà sẽ ngâm với nước muối
Mình sẽ tưởng nguyên tay nấm như thế này, mình ngâm với nước muối
Rồi ở đây mình sẽ cho một tí xíu muối, sau đó mình sẽ cho nước vào mình ngâm, mình ngâm trong đây nước này khoảng từ 5 đến 10 phút
Sau khi mình ngâm phần nấm rồi, bây giờ mình sẽ pha bột
Gối bột này khoảng là 150gr, mình sẽ sử dụng chân phân nửa loại bột này thôi
Tất nhiên là mình sử dụng khoảng là 75gr
Sau đó mình sẽ sử dụng một trứng gà
Trứng gà ra thì ở trong đây mình sẽ cho một tí xíu muối nha, một tí xíu muối thôi
Để cho phần phần khi mà mình tẩm bột như thế này, cái muối này nó sẽ làm cho cái phần bột chiên khi lên nó sẽ giòn
Rồi mình thì sẽ cho một tí xíu bột nêm thôi
Rồi bắt đầu thì mình sẽ cho khoảng trước ở đây, mình gói 70gr thì mình sẽ cho trước khoảng là 50ml nước
Tại vì cái phần trứng gà ở đây nó cũng có ra nước rồi, nên mình sẽ cho từ từ 50ml thôi
Rồi ở đây thì mình sẽ cho thêm là khoảng là 10ml nữa là được rồi
Rồi ở đây sau khi mình khuấy tan rồi bột rồi, ở đây thì mình sẽ cho thêm là khoảng là 1 muỗng rưỡi cà phê, cái hành lá nha
Và nếu các bạn thích ăn cay thì mình sẽ cho một tí xíu bột ớt, nửa muỗng cà phê bột ớt thôi
Rồi mình khuấy bột xong rồi mình để qua một bên nha
Khuấy bột là các bạn, các anh chị mình khuấy bột cho nó sệt như thế này
Hồi mình nhúng cái phần nấm vô nó mới dính
Rồi cái phần nấm này sau khi mình đã rửa sạch rồi, bây giờ thì mình sẽ chẻ nấm này ra
Phần làm, các bạn thích chiên nấm nhỏ nhỏ thì mình chẻ ra làm 6 ha, hoặc là làm 8 nha
Thì mình ở đây mình chẻ ra làm 6 thôi
Mình để nguyên tay nấm nè, cây nấm dài luôn
Rồi sau khi mình chẻ nấm ra ở đây thì mình sẽ bột cái phần giòn nè
Cho ra ngoài cái tô
Mình sẽ pha 2 cái loại bột, bột màu và cái bột này lại với nhau
Rồi bây giờ thì mình sẽ bắt đầu là mình cho nấm vào trong cái phần bột giòn nè
Nhúng vào trong đây cho nó đều luôn nha
Rồi mình sẽ lăn qua cái bột chinsu
Sau đó thì mình sẽ đem ra để ngoài dĩa như thế này
Mình sẽ lấy tay mình phủi phủi cho nó bớt nó rớt cái bột ra nha
Để hồi mình chiên nó rớt ra nó dễ bị khét
Tiếp tục mình làm cho đến khi mà nấm này hết luôn nha
Rồi ở đây sau khi mà mình nhúng cái bột lăn bột chinsu xong rồi
Bắt đầu mình đem chiên nha
Nãy giờ mình đã bắt cái nồi chảo dầu cho nó sôi rồi nè
Ở đây mình bắt chảo dầu cho nó nóng nó sôi lên rồi mình sẽ dặn cái lửa
Mình chiên cái lửa vừa thôi ha
Rồi sau khi mình thấy nó vàng như thế này rồi mình sẽ bắt ra để trong cái giấy tắm dầu nha
Rồi nè các bạn và các chị như thế là mình đã làm xong cái món
Nấm đùi rà chiên giòn ngày hôm nay rồi các bạn các anh chị
Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn các anh chị trong những video tiếp theo của mình nha
Xin chào và hẹn gặp lại
Rồi còn bây giờ thì mình sẽ ăn thử nha
Thử 1 phần cái nấm này coi ra sao ha
Chấm tương ớt, tương cà, sốt margarine nè
Mình ăn thử coi nào
Ngoài cái lớp áo này rất là giòn
Còn bên trong nấm nó ngọt ngọt nó giòn giòn rất là ngon nè các bạn chị
Cái nấm này rất là giòn nha
Giòn và ngon
Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn các anh chị trong những video tiếp theo của mình nha
Xin chào và hẹn gặp lại