Chả Lá Lốt làm kiểu này Mềm Mọng Nước, Thơm nức mũi cả xóm

Cách làm Chả lá lốt làm kiểu này mềm mọng nước, thơm nức mũi cả xóm. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm chả lá lốt ngon để ăn với cơm hoặc đang thắc mắc thịt xay làm món gì vừa đơn giản vừa hấp dẫn thì hãy thử ngay công thức này. Món chả lá lốt được làm từ thịt vai heo có cả nạc và mỡ, nêm nếm đậm đà vừa ăn, không cần chấm vẫn rất ngon. Ngoài ra, nếu bạn đang phân vân thịt xay làm món gì cho bữa cơm gia đình thì đây cũng là một gợi ý rất đáng thử.
Nguyên liệu:
• 500g thịt vai heo (70% nạc, 30% mỡ)
• Lá lốt
• 2 củ hành khô
• Vài nhánh hành lá
Gia vị:
• Nước mắm
• Dầu hào
• Nước tương
• Hạt nêm
• Đường
• Bột ngọt
• Tiêu
Trong video này mình cũng chia sẻ lý do vì sao mình thích băm thịt bằng dao thay vì xay quá nhuyễn. Nếu bạn đang tìm hiểu thịt băm làm món gì ngon thì cách làm này sẽ giúp phần nhân mềm, mọng và giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt. Chả lá lốt sau khi chiên vàng ruộm, lá lốt hơi xém nhẹ sẽ thơm hơn rất nhiều mà bên trong vẫn mềm và không bị khô.
Chúc các bạn thành công và có một bữa cơm thật ngon cùng gia đình!
#chalalot #chảlálốt #thitxaylammongi #thitbamlammongingon