HẠNH TẮC NGÂM ĐƯỜNG l Cách làm Hạnh tắc Ngâm Đường đơn giản nhất by Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn Hôm nay thì mình tiếp tục chia sẻ với các bạn thêm 1 nước bún nữa Hôm nay mình sẽ làm món hành ngâm muối đường nha Hành ngâm muối đường ngày hôm nay thì ở đây mình sử dụng 1 ít hành Hành này thì mình hái ở quê vậy nè Ở vườn mình hái Hành ra thì mình sử dụng ở đây khoảng là 90 gram muối Và ở đây thì mình sử dụng đường cát này mình có thể giao động từ 300-400 gram đường cát Đường cát này thì các bạn có thể sử dụng đường phèn cũng được, đường cát trắng cũng được Tại nhà mình có đường cát vàng thì mình sử dụng đường cát vàng nha các bạn Chứ thật ra là các bạn sử dụng đường cát nào cũng được hết Thì làm món hành này thì bắt buộc các bạn phải sử dụng cái muối hộp nha Mình không thể sử dụng cái muối bọt được Nếu mình sử dụng cái muối bọt thì cái món hành của mình nó dễ bị hư lắm Mình không biết sao nữa nhưng mà mình sử dụng Làm rồi nó bị hư á Mình sử dụng cái muối bọt Rồi ở đây mình sử dụng khoảng là Nước thì mình sử dụng khoảng là 700ml nước Thì mình sử dụng sao mà cho cái nước đường với muối á Nó phải ngập trái hành luôn mới được Thì nếu mà nó chưa có ngập thì các bạn cho thêm khoảng 800ml Giao động từ 1000ml đến 800ml nước nha Thì mình sẽ sử dụng khoảng đó Hành thứ tiên ở đây nếu để cho có cái màu đẹp á Thì mình sẽ đem đi mình phơi nắng Có nhiều cách làm hành lắm Mình thấy những người kia người ta lấy cây cây tăm sữa răng á Người ta đâm đâm đâm cái hành này về Cho cái hành này nó chảy nước ra nè Rồi nó khi mà nó đầy nước rồi nó sẽ phù ra Còn mình thì mình thích ngâm trái nó sẽ teo lại á Nhưng mà nó teo lại như vậy mình giữ được lâu hơn Mà mình đâm ra nó ra cái nước chua á Nó dễ bị hư lắm nha các bạn Thì hành này mình chưa có rửa nha Mình đem đi phơi nắng trước đi Mình rửa nếu mình rửa rồi á Mình phơi nắng nó lâu héo lắm Mình đem đi phơi nắng cho nó màu có màu vàng Mình nó héo một chút nha Giờ mình chọn ra cái gỗ để mình đi phơi Mình phơi ở đây cho nó có màu vàng Nó héo héo là cả được Thời gian thì mình không có biết được Thì theo nhiệt độ nắng nha Rồi hành này sau khi mình phơi nắng Nó hơi héo héo rồi Nó hơi bị bỏ ra Thì mình sẽ đem đi cắt cuốn nha Rồi sau đó thì mình sẽ đem đi rửa sạch Để cho nó ráo thật là ráo á Khô trái hành rồi mình sẽ đem đi ngâm nước đường Mình cắt cuốn chứ mình đừng bứt nha Mình bứt nhiều khi nó tróc cái vỏ hành á Vô là mình ngâm nó dễ bị Nó lây ra tan những cái khác á Nó dễ bị hư Mình để nhiều mình cắt cái cuốn sát vô Rồi bây giờ thì mình sẽ rửa sạch những trái hành này Và mình để cho nó ráo thật là ráo khoảng 15-20 phút Cho nó ráo thật là ráo trái hành nha Rồi đây sau khi mình khô Để cho ráo nước Giờ mình sẽ bỏ vô trong cái hũ nha Và ở đây mình sẽ cho cái nước đường Nước đường mình thắng cái nửa mùi rồi nè Cho vào ngập luôn nha Cây tre hay là cái gì cũng được á Ở đây thì mình sẽ dùng 1 cái bao muỗng Cái nước đường còn dư ở đây nè Mình sẽ cho vào Mình dễ dằn nó xuống nha Mình sẽ để trên những trái hành này nha Nó sẽ nằm ở dưới lớp nước Cho nó thấm Nó không bị thấm Rồi ở đây thì mình sẽ đem đi phơi nắng Phơi nắng chỉ là 2-3 ngày thôi nha các bạn Mình đừng phơi nhiều nha Phơi nhiều quá Thứ nhất là cái hũ này của tui tin nó sẽ bể mà Nóng quá Thứ 2 nữa Khi mình phơi nhiều quá trái này nó sẽ bị Khéo lại, teo lại, nắng quá Đi phơi nắng ha 3 nắng là được Rồi nè các bạn Cái hành nước đường này mình đã làm xong Tuy nhiên nước đường nó sẽ không có trong bằng nước muối nha Cái hành này mình làm được Chừng 1 tháng nè Nếu các bạn để càng lâu cái hành Trái nó càng vàng nó càng ngon Tại vì mình làm hành này là hành xanh Nên nó sẽ không có cái màu đẹp Như là cái hành mà khi mà Có tác màu vàng Rồi nè các bạn Thế là mình đã làm xong Món hành nước đường ngày hôm nay Còn bây giờ Mình xin chào tạm biệt các bạn Hẹn gặp lại các bạn Trong những video tiếp theo của mình Xin chào hẹn gặp lại các bạn