懷石料理 日本美食 | 懷石料理 | 最便宜的米其林三星懷石料理？！

本影片介紹了位於奈良的米其林三星懷石料理店「和山村」。店主山村信情曾長期在知名料亭菊水樓擔任料理長，後創立此店。該店風格簡樸，旨在將高階料亭料理普及化，提供價格親民的迷你懷石午餐，讓一般大眾也能體驗三星水準的美味。