懷石料理 名古屋美食 | 創作料理 | 地址&電話 非公開的神奇店鋪

這是一段關於探訪一家位於明谷屋、極其神祕且僅限熟人引薦的家庭式日料餐廳的食記。主廚與其夫人共同經營，菜單設計跳躍且充滿實驗性，涵蓋了從蟹類料理、創意吐司到高級和牛與湯泡飯等多樣化食材，展現出獨特的個人風格與對食材的追求。