茶餐廳雞翅 | 皮脆多汁原來這麼簡單！

這段影片分享了一款簡化版的茶餐廳風味炸雞翅做法。透過將傳統油炸改為家常煎製，並利用密封袋醃製法，讓雞翅在保持外皮酥脆的同時，內部依然鮮嫩多汁，適合居家操作且成功率高。