舌尖食集 舌尖上的中國 | 土耳其菜里的一抹中國紅

這段影片記錄了將中國四川紅油豆瓣醬融入土耳其傳統羊肉料理的創意嘗試。透過勇於嘗試的烹飪過程，將濃烈的豆瓣醬香與土耳其的肉類及穀物食材結合，成功創造出焦香軟嫩的新風味，以美食在不同文化之間架起一座味覺橋樑。