福建閩南炸麵包，老師傅做40年，高峰沒開門就有4、50人在排隊。

這個是黃油 對 白糖 今天我們都是要兩種組合 口感比較好 雞蛋這麼多嗎 蛋加的越多 那蛋香味比較濃 加的是溫水 技術性的 你要看天氣 麵包打的這個麵皮 跟別的都不一樣 今天拿別的麵包過來對比 差很多 從十幾歲就開始做這個麵包 做了一輩子的 像我這個房子就是 做那個包子買下來的 專業搞這個麵包 滷蛋 一天就要滷了 一大鍋將近兩千個 青年口味 雞蛋香腸 對 這些餡料我們都是自己弄的 上年級的時候 哇 這個是兒時的味道 很傳統 天天都在排隊 為人民服務 保住保量 我人來賣過來 門口就四五十個人在等 新顧客一直增加 老顧客一個都沒有跑 吃了都有這個價值 像是我吃你這個麵包 吃幾年了 越吃越想吃 吃不膩 同安這邊做這個炸麵包的多嗎 沒有人在做 我們這個當下午茶 早點都有 配了豆漿 配了牛奶 到了夏天有的 差不多兩個炸麵包 弄一個湯 解決一串了 很多旅遊的村民跑到這邊 梨山的 有浙江的 海南的 買了都是一兩百個 回去他們都分給親朋好友 鄰裏鄰居 來到嘉仁買個炸麵包 回去 賊有面子 送別人他們不高興 送這個比啥都高興