舌尖食集 舌尖上的中國 | 一口娘惹菜帶你穿越回南洋

這段影片介紹了融合中國移民文化與馬來在地風情的「娘惹菜」。透過對香料、食材及烹飪方式的探討，揭示了娘惹菜如何將中式烹飪邏輯與東南亞熱帶香料結合，成為一種承載華人移民記憶與文化傳承的獨特飲食藝術。