BÁNH ĐÚC GÂN LÁ DỨA không hàn the không nước vôi trong không khuấy bột mà vẫn dai giòn ngon

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
BÁNH ĐÚC GÂN LÁ DỨA không hàn the không nước vôi trong không khuấy bột mà vẫn dai giòn ngon
Nguyên Liệu :
*màu xanh:
260g bột năng
60g bột gạo lọc
600ml nước lọc
40g lá dứa tươi
2 muỗng canh dầu ăn
3g muối ăn
*màu trắng :
200g bột năng
20g bột gạo lọc
400ml nước cốt dừa
1 muỗng canh dầu ăn
2g muối ăn
nước đường:
50g đường cát
150g đường thốt nốt
ít mè rang
*nước cốt :
500ml nước cốt dừa
3 muỗng canh đường ( 50-60g )
1\3 muỗng canh muối
1 muỗng canh bột bắp