沙琪瑪

本影片由創作者阿偉分享，詳細演示了中式甜點「沙琪瑪」的完整製作過程。從準備裝飾水果、乾炒黑白芝麻，到揉製低筋麵團、油炸成型，最後透過熬製糖漿將麵條裹滿糖分並壓實切塊，將這道甜點製作得色香味俱全。