松鼠鯤

這段影片記錄了創作者挑戰製作「全網最大松鼠魚」的過程。作者選用體型巨大且肥美的花鰱魚代替傳統的桂魚，詳細演示了從複雜的片魚、精細的打花刀，到製作土豆泥松塔裝飾及高難度油炸的完整步驟，最終完成一道外脆內嫩、酸甜開胃的巨型創意料理。