兌現承諾，花了12個小時，做了一盤銀芽鑲肉

這段影片記錄了廚師阿偉挑戰製作一道極其繁瑣的宮廷菜——將雞肉蓉灌入豆芽中。他詳細演示了從準備雞肉餡料、精細挑選並穿透豆芽，到最終灌肉與油淋熟化的全過程。儘管成品精美，但阿偉在結尾坦言該菜餚耗時過長（約12小時）且肉量太少，並不建議居家嘗試。