天氣這麼熱豬蹄就別紅燒了，試試這道酸辣爽口的酸辣豬蹄

這道酸辣豬蹄是一道適合夏季的開胃菜。透過高壓鍋高效燉煮使豬蹄軟糯，再搭配由蒜蓉、小米椒、陳醋及檸檬調製的酸辣汁，並加入原湯提味，打造出清爽且層次豐富的口感。