川菜100道，川菜美食菜譜 P62 - 瓤蓮藕

這道菜品是四川傳統風味菜「羊蓮藕」，將鮮蓮藕與糯米、乾果料結合，通過蒸製與澆糖汁，打造出一道外觀整齊美觀、口感軟糯香甜的精緻甜點。