跟著東北老菜譜學做果汁番茄和酸黃瓜炒肉！
16 影片觀看·2026年5月26日
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視頻概述
AI 生成作者參考一本1995年的東北老菜譜，嘗試製作「酸黃瓜炒肉絲」與罕見的「果汁番茄」。前者口感酸爽開胃，非常下飯；後者則是以番茄裹粉油炸後淋上甜酸醬汁，口感獨特，像甜點般豐富，雖然製作過程較繁瑣且賣相有挑戰，但味道出乎意料地不錯。
作者參考一本1995年的東北老菜譜，嘗試製作「酸黃瓜炒肉絲」與罕見的「果汁番茄」。前者口感酸爽開胃，非常下飯；後者則是以番茄裹粉油炸後淋上甜酸醬汁，口感獨特，像甜點般豐富，雖然製作過程較繁瑣且賣相有挑戰，但味道出乎意料地不錯。