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川菜100道，川菜美食菜譜 P23 - 乾煸牛肉絲
这才是中国菜
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2026年5月18日
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乾煸牛肉絲技法與食材準備
1:08
牛肉處理與煸炒至乾香
1:59
香油辣椒油炒香底味
2:20
豆瓣醬與辣椒麵炒制紅油
2:56
調味融合與最後烹調
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