如何在家裏製作紅燒羊肉，你就像我這樣做，口味地道沒有羶味

口感地道 沒有羶味的紅燒羊肉 在家怎麼製作呢 你就像我這麼做 首先呢 把買回的羊肉切成塊以後 用涼水浸泡半個小時 泡出血水來 然後呢 涼水下鍋 加入料酒 把羊肉呢給焯一下 水開撇去浮沫 焯水兩分鐘撈出 重新起鍋燒油 我們加入冰糖 來炒個糖色 炒成紅色 倒入我們的糖色 然後加入料酒 一勺的醬油 翻炒均勻 然後呢 加入香葉 花椒 一茴皮 加入開水 這個開水呢 我們要加多一點 因爲我們不換鍋了 所以說要多燉一會兒 加入蔥姜 大火燒開後呢 蓋上鍋蓋 中火燉上60分鐘 60分鐘後呢 我們加入白蘿蔔 洋蔥 喜歡吃辣的啊 可以再加一些辣椒 蓋上鍋蓋 再中火燉上20分鐘 20分鐘後呢 我們把調料給調一下 白蘿蔔留在裏邊就可以了 然後呢 加點鹽 開大火收汁 收到這個樣子就可以了 下面我們進行裝盤 撒點蔥花 這道好吃的紅燒羊肉就做好了