ỐC LUỘC SẢ MÓN ĂN CHƠI DÂN DÃ MIỀN TÂY XANH TV Xanh TV

Xin chào các bạn. Hôm nay mình sẽ làm món ốc luộc chấm với món sả nha. Ốc ở đây, ốc sả mình ở nhà quê Bắc Úc khoảng 2 ngày rồi. Mình ngâm gần 2 ngày nay rồi nè. Ốc này ốc dường nè các bạn. Nó không có to. Ốc lá. Ở đây để ngâm ốc này mình sẽ ngâm nước do gạo của mình. Sau đó thì mình sẽ đi đem luộc ốc nha. Để ăn với món ốc hôm nay thì mình sẽ làm nước mắm sả. Ở đây mình sẽ sử dụng 1 muỗng tôm. Nước mắm ngon. 3 thịa cà phê đường. Cà phê nhỏ nha bà. Chanh, ớt và sả. Ở đây thì mình sẽ cần 2-3 tép sả nha. Trước tiên thì mình sẽ làm cái ốc trước nha. Ốc mình ngâm rồi. Bây giờ mình sẽ đem rửa sạch nha. Các bạn có thể lấy lá sả hoặc là lá sả chúng ta sẽ trà cho ốc nó sạch nha các bạn. Bạn đây sử dụng cái gỗ cây thì nó sẽ sạch hơn nha. Nó có độ nhám nhiều hơn cái gỗ mũ. Nên nó sẽ mà sạch hơn. Rồi sau khi mình rửa sạch thì mình để cái ráo nha các bạn. Trong khi đó thì mình sẽ làm cái nước mắm sả trước nha. Mình sẽ bắt ra. Bây giờ mình luộc đi. Mình vừa luộc vừa làm cái món sả nha các bạn. Rồi bây giờ mình sẽ cho vào 1 ít lá ổi nè. Lá sả nè để mình nấu cho nó thơm nha. Và 1 trăm chút ớt muối vào nữa nha các bạn. Giờ mình sẽ đi luộc cái ốc nè các bạn. Rồi bây giờ thì mình sẽ sắt cái sả nè nha. Mình sắt cái sả. Mình bằm ra. Mình sắt hơn nửa mình sẽ vào nhiễn ra. Nhiễn qua hơn nửa mình sẽ bằm ra. Rồi sau đó thì mình sẽ cho cái... Mình làm tiếp nước mắm nha. Cho đường. Mít chanh. Cốt chanh. Với những miếng trước á. Thì nếu các bạn nào có quan tâm. Thì chúng ta... Các bạn vui lòng chúng ta... Mở cái miếng save lại cho mình ha. Còn đây thì mình không có nói chiều lượng. Nhưng mà... Cái clip đó thì mình sẽ nói chi tiết. Sau khi nhím nhím vừa ăn rồi á. Thì mình sẽ cho sả vào nha. Rồi sau đó thì mình sẽ cho sả ớt vào. Rồi như thế là mình đã làm cái này. Rồi bây giờ thì ốc của mình sôi rồi. Thì mình sẽ... Mình xóc ốc cho nó đều. Rồi mình nấu thêm lại nó. Thì mình nấu thêm vài phút nữa nha các bạn. Rồi như thế là mình đã làm xong cái món ốc và nước chấm ốc của ngày hôm nay rồi các bạn. Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha. Chào tạm biệt các bạn.