Bánh con sùng bánh tằm se tay ai còn nhớ

Các bạn hãy đăng kí cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Cảm ơn cô Vượng vẫn đang dình giữ và phát triển những loại bánh ngon của quê hương Cảm ơn cô Vượng đã truyền lại cho thế hệ trẻ nhiệt quyết đầy ý nghĩa này Đúng rồi, cái bánh ngon hay không là nhờ cái này nè Mà đã vậy mà còn được bảo quản được lâu nữa, hay ghê Chia cho nó đường, muối, dừa Dạ Thử nó cho nó là sao Trời ơi, nó béo mà nó ngậy cái mùi dừa Béo như mùi dừa tự nhiên ha Thơm cái mùi dừa tự nhiên Mùi muối, muối tiết, muối tiết dừa Dạ Vượng sẽ quen nè, còn cái này là cái nước có của cái tối đó A Vượng mới tráng nước nhiều hơn Rồi bắt đầu ra cho nó lóng lại để mình lấy bột ra À, còn cái này là không cần có phải để ấy hả Không cần lấy Nhưng mà sao Vượng ngày xưa, sao Vượng biết nó là nó vừa nước vừa gạo Đây nè, mình bắt đầu thái nè À, mình thử ha Cái nước gạo đó không thành vấn đề À, vậy hả Vượng Dạ Giả sử như con để nhiều nước nó lỏng làm sao Nước lỏng thì con bồng nó lại cho nó khô À, tức là để nó chảy nước cho nó khô lại Cho nó vừa là được Cho nó vừa cái của mình làm Còn nếu mà mình làm nó ít nước Nó đặc thì pha nước thêm Nhưng mà khi mà mình hấp thì mình sẽ biết nó đặc ha, nó vừa hả Ừ Đây, nhưng mà tại Vượng quen hấp Dạ, Vượng nhìn thấy, nhìn thấy là nó đặc, nó lỏng ha Như cái gạo này là Vượng sai cái gạo gì Cái gạo dẻo ha, gạo kết Gạo ha, gạo lúa mùa À, gạo lúa mùa luôn À, lúa mùa 1 năm đó ha Đúng là nó vừa á Thì mình chế nè, nó chảy Nó chảy đều, nó hơi nặng nặng Cái mình để bao lâu vậy Mình sai xong mình để bao lâu vậy Cái này làm liền nó mới thơm Cái này làm nó chua À, vậy hả Vậy là mình sai xong mà mình làm liền á Cái công thức của người ta làm Như bánh tầm, bánh bún Mình sẽ để nó hoài qua thêm Dạ, à đúng rồi, nó có cái vị chua chua á À Như cái này là giờ con muốn làm bún cũng được phải không Vượng? Hay là nó ra cái công thức, nó ra cái bánh tầm thôi chứ không phải bún Là bún cũng được À đúng rồi Cô gái làm bún mà con phải làm bột nó hơi là bền chất lạnh chất À đúng rồi, làm bún nó dễ Dạ, dạ Hồi xưa cô cũng có cái này ép Bây giờ cô cũng không làm Tại vì xe con bánh nó to nó ép Dạ Ép ra con bánh nó sầm sùi á Ép nó sầm sùi á Còn con bánh xe ra nó bốt người Ngày mai con thấy cái bánh nó bốt Nó ngon lắm Nhưng mà đâu phải xe là biết xe đâu cô chính hả Xe không biết nó không ra, nó không bốt luôn Hay là chính xe con nở cũng được, con rớt cũng được À Vậy là chính xe cái con này nở như bút được không Được Trời ơi hay vậy luôn ha Như con bút to Dạ Cảm giác hơi bị nhiều nước hả Hơi đật Xay thường mình xay ở nhà mà Dạ Trời ơi, cái dựng làm cái hạt đậu xanh nó nở bung vàng đẹp quá Vậy xong cái dựng đánh ra Không đánh, cái này để nguyên Đánh thì mình sẽ nấu thêm một xíu nữa cho nó đặc Cho nó nhường một xíu nữa Trời ơi, nó bóp khói nè Ừ, chắc Dưỡng quen rồi ha, nhìn nó là biết cái bánh chín liền ha Sao dưỡng nhìn là dưỡng biết cái bánh chín Nó trong rồi À, nó trong lại Cái nãy nó đột, bây giờ nó trong Như cái này nó ở chiến giữa nó còn hơi trắng trắng mà cũng không sao, nó vừa chín ha Ừ Chừng nào mà nó đột hết là chưa chín Ừ Cái bánh mà đừng hút nước thì cũng đẹp ha Ừ Cái này là bánh trắng nè Ờ Thấy không? Nó già phút, nó chín Ờ, đúng rồi Hơi quá chín rồi đó Ờ Trời ơi, nó mỏng ngon quá Mình để ra cái thao này mình hấp đó hả dưỡng? Ừ Nó có màu Ờ Ủa cái thao này mình có trét dầu gì không dưỡng? Không Ờ, không có dầu gì hết luôn Thì cái bột nó cũng còn dính hết trong thao À, tức là trong bột mình có dầu hả? Ừ Không có dầu luôn Nó phải dính trong thao À, dính trong thao mà Mình không thay dầu cho nên nó dính trong thao một ít Mà sao mình không thay dầu dưỡng? Không, không thay dầu Thôi dầu rồi bắt đầu nhồi nhé, thấy bột nó khó xen À, đúng rồi Nó nhớt nhớt ha Cái này là lá cẩm À, màu lá cẩm Xay một lần thì bỏ ngăn đông À Mình muốn xài thì mình bỏ ra đá Mình xay xong rồi mình bỏ ngăn đông được mấy tháng dưỡng? Đâu có, mình xay cái mỗi một tuần hết rồi À, mình xay một tuần À Cái mình bỏ ngăn đông, cái mình muốn xay Chừng nào xay mình lấy một chai ra Ờ Vậy xay một lần cũng tiện ha Cái đó là lá cẩm Dạ Cái đó là lá mơ đó hả? À, lá mơ Ồ, màu lá cẩm lên đẹp quá trời luôn á Rồi hấp ra cái màu gất Dạ Với màu trắng Ủa, dưỡng đang hấp màu gất hả? Hấp cái gất mình hồi sau À, gất mình hồi sau Tại gất nó không có ra nước trong vậy ha Nó không có nước, gất nó đẹp Vậy là mình muốn màu đậm, màu nhợt là ở đây mình mua ít Ờ, ở đây mình pha, mình pha nữa Cái này nó mới chín, nó 70% Ờ Để cho mình gia công Dạ, để mình xe ha Xe Dạ Khi mình hấp xong rồi đó Mình áo lên bếp dầu À Bánh xe bóng Dạ, bánh xe bóng ha Bánh xe bóng này đó Như cái này là mình, lá cẩm là mình chỉ còn nấu Với nước lên sôi là xong À, sôi lâu cho nó ra màu đậm Dạ Dạ, mình lượt cho nó sạch ha Vậy là mình đỡ Mình xay rồi mình bỏ tủ lạnh nó đỡ Ừ Chứ không thôi, mình là mỗi ngày làm lắc nhắc lắm á Mệt Một tuần là chính xay bao nhiêu chai này? 4-5 chai Cái này dựng làm bánh tằm luôn hả? Tằm xe hả? À, bánh con sùng hả? À, tức là bánh con sùng cũng cái bột mà để bánh làm bánh tằm luôn Còn bánh tằm nó màu trắng thôi Có bánh tằm ngọt là được thuốc nốt Dạ Ủa cái này lá... Lá mơ này À, lá mơ Lá mơ hơi lợt Lá mơ hơi lợt ha Thơm quá à Trời ơi Cái phần nó mới xay nãy nên nó không đậm Để 1-2 bữa là nó đậm dữ lắm À, tức là mình để trong tủ đá hả? Ừ 1-2 bữa là nó đậm lên Nó đậm lên Vậy là mấy lần trước con cứ sợ là... Vậy là nó ra cái màu nó đậm màu giống như màu lá mơ Ừ Nó hơi... Lúc mà nó còn sống thì nó hơi lợt xíu Chỗ này nó có loãng Nó không hơn thôi Sẽ từ lần 2 nó cắt đòi Rồi Các bạn nhớ đăng kí kênh để ủng hộ kênh của mình nhé. Các bạn nhớ đăng kí kênh để ủng hộ kênh của mình nhé bây giờ là 3h chiều mà nước cốt vẫn còn bóng và vẫn còn bóng giống như lúc ăn đầu để em nếm thử như thế nào lúc ăn đầu em nếm là rất là ngon vừa mà béo ngon quá trong nước cốt nó sẽ có 1 xí muối và độ béo của nước cốt dừa không lẫn vào đâu được mình sẽ cảm nhận được rõ nước cốt dừa rất là tươi và hầu như nước cốt dừa này đã thắng lên mà mình nghe cái mùi thơm giống như là thơm gì đó, thơm mùi dừa bột, tất cả mùi dừa có thể ăn nguyên muỗng nước cốt dừa này cũng không bị ngán quá tuyệt vời ngon quá, thiệt luôn á khi mà mọi người ăn cái bánh của cô Chính mọi người nên dùng cái nước cốt riêng như thế này để cảm nhận được cái độ ngon và đây là bánh con sùn hình dạng của nó giống như 1 con sùn đây là cái màu của lá rau mơ đây cái màu trắng của bột tự nhiên và đây là màu của ớt màu của lá cẩm em đang ăn cái màu của lá rau mơ bột rất là mềm, mềm tan trong miệng luôn và nó hào hiện với cái nước cốt béo béo thơm thơm nó làm ra 1 cái nồi bánh rất là đặc biệt mặc dù em để cái bánh này từ lúc sáng cho tới hiện tại và bây giờ là 3h mấy nhưng mà bánh vẫn còn rất là mềm nó không có bị khô cái dạng bột bánh mềm lắm, mềm tan luôn á cái này mà cho người lớn tuổi ăn là chắc thích lắm bột rất là mềm mềm vừa chứ không phải là mềm nhỏ nào mềm, vừa mềm vừa em thử cái màu ớt mà đúng là cái này ăn với nước cốt mới ngon cũng thơm màu ớt lắm mềm cái bột nó mềm, nước cốt nó béo mềm vừa nhau thích quá tất cả tuy là em cố để tới chiều cho nên cái con sùng này nó không được đẹp chứ là lúc mới, dì chính mới làm nó ra thì nó đẹp lắm cái này nó hơi bị đụng vào nhau nó không bị pha chạm vào nhau cho nên nó không còn ngon được ngon quá ăn cái nước cốt không là mê luôn còn đây là các loại bánh của dì chính làm bánh ngọt mình sẽ ăn chung nước cốt nhưng mà em chan nước cốt lên thì mọi người sẽ không thấy được cái này thế nào cho nên em sẽ để chén nước cốt riêng đây là cái cái bánh lá rau mơ còn đây là mình sẽ thử cái món nào trước ta cái món bánh sùng quá ngon thử rồi bây giờ mình sẽ thử tới món món nào thơm nhất trong đây là món bánh lá rau mơ rất là thơm thơm ới là thơm luôn ăn với miếng nước cốt ngon quá thơm mềm mỏng mỏng ăn thử nếu mà không ăn nước cốt thì sẽ như thế nào cái đặc sản của dì chính là nước cốt em sẽ ăn thử cái không có nước cốt như thế nào bánh cũng mềm thơm nhưng mà nó sẽ không có cái độ béo kích dính nhưng mà nếu mà ai cái nước cốt này nè người nào mà không thích béo nha vẫn thích nha tại vì cái độ béo nó rất là vừa chứ không phải là béo quá béo cái món nào đây ta bánh bò bánh bò đừng thuốc nốt nha không, không cảm nhận được cái độ ngon mà khi mà kết hợp với nước cốt dừa thì quá tuyệt vời luôn chưa bao giờ em thấy ăn cái bánh bò đừng thuốc nốt mà nó ngon đến mức độ này nói thì chắc mọi người không tin mà mọi người có thể tự cảm nhận được bột dai dai, ngọt ngọt hơi mùi cơm rũ quá ngon tiếp theo sẽ là cái bánh bèo cái bánh bèo nó mềm mà nó mỏng lắm nhìn nó kiểu thư đùm sao luôn 2 miếng dính vào nhau bóng ơi là bóng đều ra nước mắm thật ra nó rất là mềm béo nè cái bánh tầm vị này nè rất đặc biệt là dưỡng chính nói là xe như vầy nó đảm bảo cái cọng bánh nó mềm ngon và mình ăn là mình ăn nước cốt và cộng với nước mắm thử cái nước mắm này nó mắc gì nước mắm mặn mặn ngọt ngọt rất là lạ đó là mình phải ăn với nước cốt này thì đây là viên xí mại rất là ngon xí mại đây là bì, thịt bì mình ăn chung với giá nè rau thơm ngon quá có nước mắm không có bị ngán nha kích hoạch rất là lạ nhưng mà cực kì ngon luôn á xí mại mình thấy là cái cục bé bé xinh xinh quá nước mắm ngon quá, thêm miếng nước mắm nữa hết luôn ngon quá cái cọng, đúng là cái bà cộng tầm này nè nó rất là mềm, dai ăn thử cộng tầm không mềm, dai rất là ngon mình ăn thử với xí mại đi ăn không nêm vị rất là vừa không có đậm vị không có đậm ăn không ngon quá nghe danh cái bánh đút này rất là lâu rồi nhưng mà hôm nay mới có dịp được ăn nè một trong những món ngon của chính là món này cái món bánh đút chỉ vừa mới vừa cầm thôi là nó đã run rinh run rinh mềm, rất là mềm luôn mềm mềm luôn béo vừa của nước cốt dừa bột bột sao mềm quá ta mềm nhưng mà không có béo ngậy nhiều nơi người ta làm cái bánh này nè rất là nhiều nước cốt cho nên nó béo ngậy mình ăn nhiều là rất là ngán nhưng mà cái này nó không có nhiều nước cốt trong đây cho nên khi mình chấm nước mắm ăn không có bị ngán bánh bèo cái tôm rất là đặc biệt nhà chính làm luôn bánh bèo nó cũng giống như bánh bèo ngọt nhưng mà ăn nước mắm cái vị nó mặn ai mà không thích ngọt thì ăn với nước mắm hơn tôm khô của bên bánh mặn ít này là ít trần mặn này là ít trần ngọt ở trong có gì đây rất là dai ở trong nhân tôm tôm nhà chính làm tôm củ sắn nhân rất là nhiều cho nên cảm giác mình sẽ bị đỡ ngán chứ cái bánh này là cực kì dai nè nếu mà mình làm nguyên cục bột mình ăn không nổi luôn cái này tôm cái vỏ ở ngoài rất là mỏng mỏng te phải cầm như miếng này nhúng vô miếng nước mắm ăn đã người ta đồn không sai cái món nào của cô chính cũng ngon món nào cũng có hương vị rất là riêng mặc dù mình để trong 1 dĩa nhiều loại nhưng mà khi mà mình cắn mình ăn là mỗi 1 loại nó có 1 độ ngon riêng như cái này là dẻo thơm mùi tôm thịt còn cái này là giòn giòn béo béo của đậu xanh và mặn mặn ngọt ngọt của tôm khô