草莓可可慕斯|醇香絲滑,做法超簡單,免烤箱,只要攪拌就好 2026年4月17日 13:49:48

草莓可可慕斯|醇香絲滑,做法超簡單,免烤箱,只要攪拌就好 2026年4月17日 13:49:48

小高美食筆記
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草莓可可慕斯|醇香絲滑,做法超簡單,免烤箱,只要攪拌就好
原料 :(此配方可以做2個草莓可可慕斯蛋糕)
吉利丁片 5克 Gelatin tablets 5g
可可粉 10克 cocoa powder 10g
細砂糖 35克 Caster sugar 35g
牛奶 125克 milk 125g
鮮奶油 200克 fresh cream 200g

裝飾:
鮮奶油 50克 fresh cream 50g
細砂糖 5克 Caster sugar 5g
可可粉 cocoa powder
草莓 2顆 strawberry 2pcs