把 吃出來 的血壓 慢慢調回去 【元氣廚房】（2026.04.15）

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在快節奏的現代生活裡，熬夜、外食、重口味，加上長期壓力與情緒緊繃，多人的血壓在不知不覺中慢慢升高。有些高血壓，不完全是「病出來的」，而是「吃出來的」。高鹽、高糖、高油脂、過量飲酒，再加上作息紊亂，都可能讓血管長期處於緊張狀態。
中醫強調「脾為後天之本」，飲食失調，首先傷脾；脾虛生濕，濕久化痰；痰濁阻滯，氣機不暢，血行失和。久而久之，血壓便容易波動。
如果是吃出來的問題，能不能夠慢慢吃回去？
今天介紹由中醫Garry Yang楊晓光醫師提供的一款溫和滋養、脾腎雙補、同時兼具安神助眠與平穩血壓的藥膳方。
整體配伍以七味藥食同源材料組成：五指毛桃、淮山、蓮子、芡實、百合、枸杞與圓肉。它不是速效藥，而是屬於偏溫和、健脾益氣、養陰寧心的一個食療補益方。
食材介紹
五指毛桃（Ficus Root） ：亦稱南五加，為桑科植物根部，表面灰黃或褐色，切口有白色纖維。性味甘，平；入肺、脾經。五指毛桃有益氣健脾、祛風除濕功效，常用於脾虛乏力、肺虛咳嗽、風濕痹痛。
杞子（Goji Berry）：亦稱枸杞子，茄科枸杞屬植物的紅橙色小漿果 。性味甘，平；入肝、腎、肺經。滋補肝腎、益精明目、潤肺止咳。常用於視力減退、虛勞咳嗽、腰膝酸軟。
圓肉（Dried Longan）：亦稱桂圓肉 、龍眼乾。無患子科喬木，果實甜美，可鮮食或乾燥為「圓肉」。性味甘，溫；入心、脾經。圓肉有養心安神、補益氣血功效，常用於心悸、失眠、健忘、產後氣血兩虛。
百合（Lily Bulb ）：百合科植物的鱗莖 。性味甘、微寒，入肺、心經，有潤肺止咳、清心安神功效。常用於失眠多夢、陰虛咳嗽等症狀，也可入粥、湯、甜品。