從紫蘇看中醫「藥食同源」：脾胃差、易受寒？三個紫蘇食譜快速幫你調氣暖胃、散寒解鬱【元氣廚房】（2025.12.03）

您有沒有想過，我們每天吃的飯菜，其實就藏著醫理？
現代人常說「食療」、「養生」，但早在兩千多年前的《黃帝內經》裡，就已經提出了這個觀念，書中說：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」短短十六個字，奠定了中醫「食亦可藥、藥亦為食」的思想基礎。
五穀養命；五果輔助；五畜補益；而「五菜為充」——就是說菜蔬能疏通氣血、調和五臟。
古人早就懂得：會吃，便是會養生。只要依體質、順時節、合臟腑，食即是藥，藥即是食。