雞鴨合集 麻辣鮮香的涼拌雞，肉質鮮嫩、雞皮Q彈 ，下酒又下飯！

四川特色的涼拌的做法 鮮香入味又麻又辣 吃一次就忘不了了 雞肉改一下刀 大腿不容易熟 把它砍一下 熄鍋燒水 下蔥 姜 花椒 雞肉沖洗一遍 清洗乾淨後下雞肉 燒開後打去浮沫 小火燜煮20分鐘 20分鐘後捻去薑蔥 撈出冷卻 冷卻後撕成合適的大小 我喜歡大塊一點 泡發好了木耳 花椒麪 味精 雞精 白糖 醋 生抽 香油 花椒油 蒜末 小米辣碎 自己煉的醋油海椒 忘記有教程 調拌均勻 下油酥花生米 馬耳朵蔥 為什麼蔥要最後放 有沒有人知道 調拌好就可以裝盤了 撒點蔥花 這道麻辣鮮香的涼拌雞 就給大家做好了 肉質鮮嫩 雞皮Q彈 麻辣有味道 下酒又下飯 沒有印象差別 記得告訴我 我來給你做