福建漳浦肉丸，用“會跳動的豬肉”現打現做，老師傅日做1000斤賣全國。

別人都是一棍打天下的 我們是兩棍打張浦肉丸 這個肉是什麼肉 獨裁腸燒回來的後腿肉 不是說每一頭豬都可以做的 張浦肉丸 第一大的特色就是這個 以前就是這麼手工錘打的 對對對 上古幾千年 還留下來的 有很多墓碎去打 張浦的肉丸 很好像牛肉丸一樣 也有一點的差異 牛肉是纖維比較長 豬肉的話纖維比較小 張浦的肉丸才會叫貢丸 皇帝說他不喜歡吃肉 拆牙 最後把肉去錘成丸子 白糖 味精 蒜蓉 這個胡椒粉 鹽巴 攪拌均勻 打到有黏性 出漿了 張浦的肉丸為什麼這麼出名 一方水土洋 一方人人 為什麼潮汕牛肉丸那麼出名 也是每個地方的特產 這一邊的 像小孩子 十五歲剛會講話 啊 吃肉丸啊 如果你在外面的話 根本上這個丸子 沒有印象 要做 我就一定要做到別人的前面 這是我一個比較稍嫌的思想 讓所有的中國人都知道 張浦小地方的特產張浦肉丸 我是開一塊餐廳的 我一直都用他們家的肉圓 買了六七年了吧 很脆 很Q彈 味道很好 很正宗 很好吃