正月十五 不只是吃湯圓 年節收官的脾胃養護之道【元氣廚房】（2026.02.25）

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在中華傳統文化裡，農曆新年，是一年裡最隆重的一段時間。臘月里，人們就要開始陸陸續的購置年貨，掃屋除塵，張燈結綵，準備迎接新年了！除夕-年夜飯講究團團圓圓，大年初一講究清飲積福，初二回娘家，初五迎財神，一直到正月十五元宵節，吃上一碗熱騰騰的元宵，南方人把它叫做湯圓，寓意著團團圓圓、圓圓滿滿、甜甜蜜蜜。這個年，才算真正的過完了。
說到元宵，就不得不說一說糯米。年糕寓意著「年年高升」，湯圓寓意著「團團圓圓」，這些有著美好寓意的糯米美食，對脾胃可是極大的考驗。
糯米質黏、難消化，吃多了很容易不舒服。加上年節期間，持續的大魚大肉，作息紊亂，年節一過，很多人會感到脾胃不適，困乏疲累，這大概就是現在年輕人常說的「節後綜合症」吧！

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