江西特色美食南瓜干做法，軟糯香甜又帶點辣，風味獨特值得收藏！

大家好 我是牛媽 今天給大家分享江西的特色美食 南瓜幹 其實去年做茄子乾的時候就有好多朋友說出一期南瓜幹 一直說安排 後來給忘掉了 今天運動回來 路上看見賣南瓜的纔想起來 買這麼大一個南瓜才12塊錢 今天只要用三分之一 先清洗乾淨 去皮 去籽 然後切成片 再將南瓜片擺上烤架 然後將烤箱調到果乾功能 大概風乾四個小時 今天太陽比較大 溫度也高 我還曬了一部分比較一下 看一下是烤箱快還是曬得快 這是在烤箱待了將近四個小時的南瓜幹 大概七八成幹吧 做南瓜幹有七八成幹就夠了 不需要太乾 後面這一部分是曬了一天的狀態 大概是五六成幹差不多 曬過的南瓜幹會有灰塵 用清水沖洗一下 曬乾之後的分量是600克 加入100克的糯米粉 四克鹽 30克糖 五克辣椒麪 如果不喜歡吃辣的話可以不放 再一勺白芝麻拌均勻 然後倒入蒸鍋 上汽後蒸大概十分鐘 蒸熟就可以 蒸熟之後倒入烤盤或者鋪有油紙的烤架 然後壓平整 在上面可以撒一點白芝麻增香點綴 然後放入烤箱 同樣是調到果乾功能 風乾四個小時 上次用它做了烤布丁 好多朋友問我這是什麼牌子的 到底是烤箱還是空氣炸鍋 這是海思科技的時光機 它既是烤箱又是空氣炸鍋 還是烘乾機 風乾之後取出切塊就可以直接吃了 如果是太陽曬的話也不用曬的太乾 大概七成幹吧 外皮是乾的 裏面是糯糯的 有濃濃的南瓜香 淡淡的鹹甜味 微辣 我這樣描述也不知道你們能不能感受到它的味道 我家老牛說它是南瓜辣條 總之是越嚼越香越吃又有味 好了 今天視頻就分享到這 記得關注收藏 幫忙點點贊哦 拜拜