應飯店客人強烈要求，做了16斤川味麻辣香腸，出爐就吃了2根，香

大家好 我是牛媽 前段時間做的麻辣香腸在自家飯店的反響非常不錯 今天又做了16斤 上次的視頻 好多朋友問直接烤熟行不行 我今天也試過了 非常非常的香 這裏就是16斤肉 先清洗乾淨 然後去皮 再瘦肉切成片 肥肉切成絲 然後加屏幕上的調料拌均勻 屏幕上我給的是十斤肉的配方 拌均勻之後 醃製一到兩個小時 這裏是兩包腸衣 提前沖洗乾淨 然後用白酒浸泡了一個小時 兩包腸衣是可以灌20斤豬肉 全部灌好之後 用紗線分成小段 然後用針均勻的插上小洞排氣 再掛到空調房裏 用風扇吹 我是吹了一天一夜 看看一天之後已經是滿乾的了 然後直接放進烤箱 用果乾功能80度四個小時 有三分之一是用時光機烤的 時光機的溫度要高一點 看看烤好之後已經冒油了 聞着非常的香 但裏面是沒有熟的 這個就是用時光機烤的 裏面已經完全熟透了 現在我們拍開看一下 真的是非常非常的香 我直接就啃掉兩根 就是幹吃的話有一點點鹹下飯剛剛好