【中法字幕】超好用！ P3 - 在餐廳點餐

在這段影片中 你將看到我在尼 斯的一家山頂餐廳點了幾道令人 驚艷的法國美食與葡萄酒 我會為你詳細講解我與服務生的對話過程 並解析一些詞語與表達方式 不久之後 你也會習慣用法語點餐了 在餐廳裡 通常會有人迎上前並引導你到座位 而在較正式的餐廳 則通常需要事先預約 在休閒小餐館和露天咖啡廳 通常都可以自行找位就座 如果不確定是否該直接入座 可以等待服務生給你示意 這裡 服務生向我打招呼 我跟隨他來到我的桌旁 看看接下來會發生什麼事 你有聽到他遞上菜單時說了什麼嗎 這是菜單 這是菜單 我向他道謝 謝 謝接著他問：「您想喝點什麼 嗎 」這句話的意思是：「您想喝點什麼嗎 」 你想喝點什麼嗎 餐前常會點些清爽的飲料 例如汽水、 果汁或雞尾酒 用餐時則搭配葡萄酒 如果你想喝啤酒 最好去一家啤酒屋或酒吧 我只是口渴 只想喝水 所以說道 請給我一杯水 一杯水的意思是一杯水 請的意思是請 那麼 請來一瓶水 謝_structure 瓶裝水可供應 但也可提供以壺盛載的自來水 一壺水完全沒問題 而且是免費 的服務生說了「當然」 在這裡的意思是當然或沒問題 = serialize 當然 讓我們來看看一些關鍵的詞語和短語 如果你願意 可以跟我一起說說看 La carte 菜單 Merci 謝謝 你想喝點什麼嗎 你要喝點什麼嗎 一壺水 請 當然 好的 我們來看看菜單上有什麼 謝謝 您有決定好了嗎 您有什麼推薦嗎 今日特餐 一盤帕瑪森芝士燉飯 搭配烤鯛魚和蝦仁 很好 我想要今日特選菜 麻煩了 很好 您要搭配酒喝嗎 一杯粉紅葡萄酒 麻煩 當然可以 謝謝 服務生端著咖啡壺回來 我說了聲 「謝謝」記得這句話是什麼意思 嗎對 這很簡單 謝謝 Merci 然後他問：「您選好了 嗎 」這句話字面上是「你選好了 嗎 」但他實際上是在問：「您準備好點餐了嗎 」 您選好了嗎 尼斯的料理靈感來自三個因素首先 當地豐富多樣的農產品其次 沿海新鮮捕撈的海鮮 第三 與義大利悠久的歷史淵源 菜單將列出新鮮沙拉、蔬菜燉菜 以及黃尾鰭金槍魚和青口等 海鮮經典菜式 由於尼斯直到1860年以前都是義大利領土 義大利麵菜 色仍然很常見 我猶豫不決 於是問道 你建議我點什麼 你有什麼推薦嗎 餐廳經常根據季節性食材設定每日特餐 請求推薦總是個好主意 而他的推薦是 今日特餐 新鮮捕撈的海鯛 烤製後搭配濃郁的義大利奶酪燉飯 尼斯地區的典型料理 所以我決定就點這個 很好 非常好 很好 我想要今天的特餐 麻煩了 也就是 我想要今天的特餐 麻煩了 很好 請給我今日特餐 服務生說：很 好記住那是什麼意思嗎 對了 非常好 很好 你有注意到他接下來問了什麼嗎 你想搭配這個喝點酒嗎 也就是說 要來點酒配著嗎 你想搭配這個喝點酒嗎 尼斯周圍地區以粉紅酒聞名 與我點的菜非常相配 所以我說：請來一杯粉紅葡萄 酒也就是 一杯粉紅葡萄酒 麻煩了 一杯粉紅酒 麻煩 讓我們快速複習幾個實用的句子 跟我一起說說看 你選好了嗎 你們準備好點餐了嗎 你建議我點什麼 你有什麼推薦嗎我要今天的特色菜 麻煩了 我要今天的特餐 麻煩了 好的 非常好 一杯粉紅酒 一杯粉紅酒 不錯 哦 服務生正端著我的食物過來 謝謝 用餐愉快 我的食物到了 聞起來非常 香我會一起使用餐叉和餐 刀來切割並享用我的餐點 然後我把刀叉放在盤子上 啜飲我的葡萄酒 這真美味 現在我吃完了 會把 刀叉交叉放在盤子中央 完成 結束 來看看接下來會發生什麼事 不好意思 你吃完了嗎 是的 請給我一杯咖啡 謝謝 當然 請結帳 謝謝 我吃完後 用一個手 勢吸引了服務員的注意 如果他在附近 你可以說：「打擾一下 」 在老式的法國電影中 你或許 看過有人大喊「加松」來引 起服務生的注意 如今這被視為不禮貌 並非值得效仿的好例子 你聽說他回到我桌邊時問了什 麼嗎「您吃完了嗎 」這句 話的意思就是「你吃完了嗎 」服務 生通常在收走餐 盤前都會問這一句 他看見刀叉並排 放在盤子中央 這 就是他的信號 您吃完了嗎 是的 我說讓他知道 拿我的盤子沒問題 是的 沒錯 但我還想喝杯咖啡 所以我就說 請給我一杯咖啡 謝謝 法國的標準咖啡是義式濃縮咖啡 所以這句話的意思是 請給我一杯濃縮咖啡 謝謝 請給我一杯咖啡 謝謝 在餐後點一杯簡單的義 式濃縮咖啡或茶很常見 因為我即將離開 喝完咖啡後 我請他把帳單也一起拿過 來 法文是「Et l'addition s'il vous plaît 」 意思是「還有帳單 麻煩了」 服務員不會主動送上賬單 所以務必要說一句 Et l'addition s'il vous plaît 在法國 給小費並不常見 而且也沒有預期 如果服務特別好 留下幾枚硬幣也沒問 題=zia=但並非必 要將帳單金額四捨五入至最接近的歐 元simple=並留下差額 小額帳單很常見 例如 飲料或咖啡的帳單 你 可能在桌上付款 或離開時將帳單拿到櫃檯結帳 如果你不確定 就直接去櫃檯吧 我們來看看一些常用語句 如果你侔 可以跟著我一起說 動詞 不好意思 請 問你們 吃完了嗎 你吃完了嗎 麻煩給我賬單 現在我已為你拆解了這段畫面 讓我們即時觀看 來看看你學到了多少 這是菜單 謝謝 您想喝 點什麼嗎 一杯水 麻煩 當然 您決定好了嗎 你有什麼推薦嗎 今日特餐 帕馬森芝士燉飯 搭配烤海鯛與蝦仁 好的 請來一份今日特餐 謝謝 好的 那要搭配酒嗎 一杯粉紅酒 麻煩 當然 謝謝 不好意思 你結束了嗎 是的 請給我一杯咖啡 好的 請結帳 今天我參觀了一間餐廳 但了解法國不同類型的餐飲場所也很有幫助 咖啡館主要提供飲料 菜單上只有少量輕食 24小時營業 非常適合 為您的一天帶來一段美好的休憩時光酒吧提供啤酒 在寬敞隨意的環境中擁有簡便的菜單 包含深受喜愛的餐點 如烤牛排與蒙特馬里內爾料理 白酒蒸青口貝 小酒館比酒館更小巧雅致 常常以當地菜餚為特色 營業時間通常 僅限午晚餐時段 這間餐廳提供 頂級的用餐體驗 由經驗豐 富的廚師精心烹製 晚餐通 常於晚上七點或八點開始 一般需提前預訂 今天我點了 今日特選菜式 但另一種典型的法式餐點是 定價套餐 或稱套餐 分階段上菜 正式且多道菜的宴席可能相當講究 但通常的套餐會包含三道菜 這套餐的開場是前菜 也就是開胃 菜不要與英文中「主菜」的「entrée」混淆 這指的是主菜 想詢問服務生關於前菜的事 你可以說 他可能會說是貝奈特 一種內餡為西葫蘆花的鹹味炸丸子 一種非凡的尼斯特色美食 或者他可能會提供 烤紅黃甜椒 以 蒜香橄欖油浸泡 常搭配鳳尾魚與起司食用 接下來 你可能會想了解主菜也就是主 dish 當然 該地區最著名的餐點是 尼斯沙拉 包含 黑橄欖、鳳尾魚 或金槍魚、番茄、綠豆芽及 其他新鮮蔬菜 另一道典型的主菜 將會是 這道菜是用洋蔥 和紅酒燉煮的牛肉接著至於甜點 或者說甜點 你或許會問 一道深受喜愛的特色甜 點是法式蘋果碎酥派 通 常搭配焦糖醬與冰淇淋一 同上桌 也常見點選此品 以起司取代甜點 若要訂購套餐 請說 或者你可以單點點菜 從菜單上選購單一菜品例如 如果你想點一份彩椒作為前菜 可以說 如果你想只點牛腩 你會說 尼斯是一片_ctl_美食魔法_的特殊區域 你會點什麼呢 感謝您今天參與 我們走訪了尼斯 的一間餐廳 並 學會了如何像當地人一樣用餐 想了解更多實用語句 與文化洞察 請查看我們其他影片