兔兔吃法 麻辣清香的薑絲兔，兔肉鮮嫩，過足辣癮。

食宅四川,味道直播 四川人最喜歡的薑絲土 土肉鮮嫩 麻辣爽口 開胃又下飯 青線裏面要切顆顆 多切點 增加清香味和辣味 薑絲土主要的配料 就是孜姜 一定要嫩孜姜 切點絲 切一大碗備用 土字改刀 剝成兩半 去掉肚子裏面的脂肪 砍條 再砍成丁 裝盤的醃製 加鹽 雞精,味精 啤酒 麻酒蘸點心 加點紅薯粉,抓勻備用 先制鍋 熱鍋加菜籽油 豬油 低油溫下八角大料 青紅花椒 下碼好的土豆 下鍋不要動它 讓它自然晶皮 晶皮後推動 油涼後 下姜蔥顆粒 繼續炒香 下一拌青小米辣可可 孜薑絲 這一步多是炒出配料的清香味 麻味和辣味 把青椒炒出虎皮狀後 就下剩餘的孜姜 青小米辣可可 紅小米辣茶色 調味加味精 雞精,白糖 少量鹽 火邊醋 蘸點啤酒 大火翻炒幾下 最後加藤椒油 出鍋裝盤 這道麻辣清香的薑絲土豆 就給大家炒好了 土豆鮮嫩,清香可可 喜歡吃腿的 趕緊做起來 沒有印象的茶子 記得告訴我,我來給你做