鮮香麻辣、回味無窮的香辣掌中寶,辣得超過癮

無辣不歡
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3 次觀看·2026年2月12日
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香脆可口
下酒剛淋上的香辣中包金黃酥脆辣的稀里嘩啦的超過癮大蔥切兩段生薑切大片洋蔥剖開
起鍋燒水 冷水下張中包一勺啤酒去腥
吹開後打去浮沫 煮兩分鐘
倒出備用 空氣乾淨
鍋里加水
下張中包姜蔥和洋蔥八個大料 規避商業 老抽 生抽
水開後滷十分鐘
十分鐘後倒出
連去料章
起鍋燒水 下幹辣椒 鹽 這一步可以去除灰塵和雜質 不容易超浮
水煮開 把辣味激發出來 倒出備用
起鍋燒菜籽油 花椒油 下張中包 青紅花椒 炒出花椒的麻味
張中包不宜炒太乾 本來食材就很脆 下幹辣椒 炒出辣味
少量啤酒 慢慢的煸炒出香味
大塊海椒面 增大提色 雞精味精 白糖 生抽 十三香
翻炒入味 下入鍋邊醋 花椒油 香油 翻炒均勻 出鍋裝盤
撒上蓬芡芝麻點綴 這道香辣水燒的張中包就給大家做好了 鮮香麻辣回味無窮
下飯下酒都是一流 做法還簡單
沒東西想擦字 記得告訴我 我來給你做
