舌尖經典 舌尖上的中國 | 誰能在冬天拒絕一碗羊肉湯

精心烹製的羊肉湯 適合冬季食養 冬至晚餐的主角 當歸生薑羊肉湯 溫中補須軀痰 羊肉加入料酒燒開 而後加入生薑 再次以大火燒開 轉小火慢燉 一個半小時後 加當歸再燉15分鐘 吃來就能讓人氣韻血型 用食物來實現療愈與養生 在人類的歷史上 每個文明都有自己獨特的實踐 以日常手段來強身去痛的基礎理念 構築出我們的現代食養體系 傳統的食養文化 也將開始新的發展和傳續