把200元的海鮮做成2塊錢泡麵的湯底？！

這兩天降溫凍得人之多俗 你們是不是也像我一樣 就想吃點熱乎的鮮的 最好是一鍋就能完成的好東西 那今天這個多英宮海鮮部隊鍋就很合適 今天準備的有 縮瓷蟹 黑虎蝦 鮑魚 還有比奇寶的章魚哥 下面給大家介紹 極簡版的處理方法 就算你是第一次下廚也能學會 手指掐住蝦頭 大拇指往裏摁的同時再往外一拽 蝦頭蝦線一鍋端 蝦尾去殼 記得背上劃上一刀 待會入味就靠它了 輪到縮瓷蟹 就用筷子從它嘴巴這兒 用力懟進去再攪一攪 蟹腿這樣攤軟了就準備搞定了 打開蟹殼 揪掉屁股蓋還有兩邊的蟹鰓 剁成四塊 章魚哥我是沒想到還活着 還噴了一堆墨汁 這個更簡單 鬚鬚剪小塊 頭部剪開 把裏面不該吃的東西都扒拉掉 其他就都可以吃了 鮑魚買的時候讓老闆給脫個殼 然後壓刷蘸點鹽 使勁刷一刷就白淨了 蔬菜我準備了點蘑菇和白菜 開刀花就像我這樣 斜着進去 切成一個十字 更加入味的同時也更好看 嫩豆腐盒子四個角解個小口 然後撕開包裝 扣在手上 這裏用小刀切啊切啊切 就成小塊了 不過我鍋還沒開始做 就把豆腐先放回去 OK 準備煎蛋結束 剩下的只剩一口鍋 就到了咱們製作的享受時間 蝦頭煸出蝦油 倒入大蒜和生薑炒香 搓刺先用澱粉裹一下 不容易散黃 煎一下封口 大火就像這樣煎個一分鐘左右 煎出來顏色真的好棒啊 給大家看看 已經想咬一口了 東寧宮部隊鍋的調味料 更是簡單到只需要兩樣 一大勺的韓式辣醬 以及這個東寧宮醬 不用自己特意去找配方 這個醬的風味已經很正了 椰漿濃郁 香茅草味道突出 特別是做這種海鮮 更是鮮味十足 自己在家做最忌諱的就是麻煩 簡單炒一下 倒入沒過食材的開水燉5分鐘 讓食材的味道浸入湯裏 蝦頭現在就已經功成身退了 給它撈出來 倒入其他食材還有蔬菜之類的 蝦肉熟的慢一點 鮑魚和章魚哥熟的比較快 比較講究口感的話 可以分開下 反正我是一股腦洞加進去了 省的麻煩 蓋上蓋子燉個三四分鐘 開鍋咕嘟咕嘟的 東寧宮風味以及海鮮的香味撲鼻而來 來上一口湯汁 鮮辣酸爽 暖乎乎的從喉嚨裏滑到胃裏 非常舒服 大塊的蟹肉 Q彈的蝦仁 鮑魚 還有各種蔬菜 淋上這個湯汁一口下去 真的誰懂啊 太香了 天氣越來越冷了 回家真的只想彈着 做飯越省心越好 這種一鍋就能搞定 而且想吃的肉啊 蔬菜啊 海鮮啊 主食都能全安排上 熱乎乎的也夠味 晚上煮上這麼一鍋 追着自己喜歡的劇 慢慢吃 慢慢放空 特勞辛苦的自己 也未嘗不是一件美事