健康养生 保護血管的這5種食物，洋蔥排第5名，第1名就在我們常吃的水果裡 #健康 #健康飲食 #倪师椎间盘高血压西医糖尿病鼻炎癌症肿瘤肌少症

諸位,我悶診剛來的一個病人,45歲 正是上有老,下有小的年紀 說自己最近總覺得腦袋發沉 有時候還惡名,結果一場 頸動脈斑塊都形成了血管狹窄 快30%了,還有我樓下老張 去年冬天就是因為血管堵了,突發腦梗 現在半邊身子還不利索,好好的人一下子就垮了 家裡人跟著遭罪,諸位,這真不是小事啊 咱們從孃胎裡出來,身體裡 就鋪好了一張巨大的血管網,你們知道嗎 把這些血管全連起來,長度能繞地球 兩圈半,這張網裡奔流的就是 血液,帶著氧氣和營養 滋養全身的臟腑器官,再把代謝廢物 帶出去,咱們中醫講氣血為生命之本 黃定仁經理早就說了 氣血沖,何萬病不生 這血管,就是氣血 運行的河道 河道通,氣血暢,人就精神投足 少生病,河道要是堵了,硬了 氣血過不去,臟腑就會缺水缺糧 先是小病,小痛早上門 重則心梗腦梗,直接危及性命 我常跟病人打比方 咱們的血管就像家裡的自來水管 年輕的時候管壁光滑,彈性十足 水流都嘩嘩的,一點阻礙都沒有 可用了幾十年,水裡的雜質慢慢沉積 管壁就會結構,生鏽,變硬 水流就越來越慢 到最後直接堵死,水龍頭就不出水了 咱們的血管也是這個理 年輕時氣血旺盛,血管必有彈性 可隨著年歲增長,再加上飲食不注意 久坐不動,愛生氣 血管就會慢慢老化 咱們中醫叫氣致血瘀,西醫叫動脈硬化 斑塊形成本質上都是一個事 很多朋友一看到血管不好 第一反應就是吃藥,藥要不要吃 藥肯定要,但藥是救急的,是治不了的 咱們中醫自古就強調,藥補不如死補 唐代孫思邈在背脊千金藥方裡 就說食療為先,藥療為後 意思就是能靠吃飯調理 就別先吃藥 咱們的一日三餐裡藏著很多能養護血管的寶貝 把這些食材用對了 就是再給血管清淤,加固 比吃藥還管用,還沒副作用 今天我結閤中醫理論和我多年的臨牀經驗 給大家篩選出五種護血管黃金食材 這不是我隨便排的名 每一種都有中醫古蹟佐證 還有現代營養學的支撐,保證大家聽得懂 用得上,咱們從第五名開始說 一個個講透,大家耐心聽下去 肯定有收穫 咱們先從第五名開始說 這東西是咱們廚房最常見的調味配角 洋蔥 這東西有人愛有人恨 愛它的人覺得炒菜放一點香得很 恨它的人切的時候辣眼睛,眼淚滋流 但在我眼裡,這顆辣眼睛的洋蔥 就是咱們中醫裡講的行氣活血高手 是血管的天然疏通功 先從西醫角度跟大家說 洋蔥裡有兩種寶貝,一種是前列腺素A 這是洋蔥特有的成分 別的常見蔬菜裡幾乎沒有,它能擴張血管 降低血液黏稠 度就像給緊繃的血管 鬆綁,血管一鬆,血壓自然就降了 另一種是分皮素 抗氧化能力超強,能阻止膽固醇氧化沉積 在血管壁上,從源頭預防動脈硬化 咱們再從中醫角度說說 本草綱目裡早就記載了 洋蔥新溫入肺經,能發散風寒 行氣寬鬆 咱們中醫裡的氣就像推動血液運行的動力 氣行則血行,氣制則血育 咱們中老年人很多都有 氣虛血瘀的問題 氣推不動血,血液就容易在血管裡淤積 慢慢就形成斑塊 洋蔥的新溫之氣就能行氣 活血散瘀正好能解決這個問題 你們看洋蔥一層一層的 就像把血管裡的瘀毒一層一層剝開 讓氣血重新順暢運行 這個比喻是不是很形象 但吃洋蔥有講究,吃錯了等於白吃 第一,選洋蔥要選紫皮的 紫皮洋蔥顏色深 它的花青素和粉皮素含量比黃皮白皮的高得多 辣勁也足 告訴大家一個小竅門 這辣勁就是它的藥效所在 那些切開不辣眼吃起來甜甜的洋蔥 口感是好,但養生效果差遠 這就跟咱們中醫常說的 良藥苦口一個道理 真正能治病能養生的往往不是那些口感好的 第二,吃法要對 洋蔥的有效成分怕高溫 你要是把它切得碎碎的,在油鍋裡炸半天 或者燉肉燉得爛爛的 點心器、活血的功力就全被高溫破壞了 最好的吃法是生吃 比如切點洋蔥絲,加點醋,木耳拌一拌 醋能軟肩散結和洋蔥搭配 疏通血管的效果更好 要是實在受不了生吃的辣勁 就大火快炒,炒到洋蔥剛剛斷生 還有點脆的時候就出鍋 千萬別炒軟它了,不然營養全沒了 還有個切洋蔥不流淚的小竅門 我教給大家,切之前把洋蔥放進冰箱冷藏10分鐘 或者切的時候把菜刀沾點水 這樣能鎖住那些辣眼睛的氣體 就不會哭得稀哩嘩啦了 另外,洋蔥發芽的也能吃 不像土豆發芽有毒 買回來放在通風乾燥的地方就行 特別批實,好養活 講完洋蔥,咱們來說第四名 這東西長得黑乎乎,不起眼 扔在菜堆裡都不一定能注意到 但在中醫養生圈裡名氣大得很 黑木耳還被譽為樹中之昏 西醫說它是血管清道夫 能吸附油脂,預防血栓 咱們中醫裡黑木耳,性貧,胃乾 灰肺,脾大腸筋 能補氣養血,潤肺止血,清脊胃腸 正好對應咱們中老年人 氣虛血瘀,腸躁經虧的體質 先講西醫的道理 黑木耳泡發厚滑溜溜的那層黏乎乎的東西 這些成分進入腸道後 就像一塊強力吸塵器 能把腸道裡沒消化完的脂肪 膽固醇雜質都吸附住 然後跟著大便排出去 這樣一來,身體吸收的油脂少了 進入血液的垃圾就少了 血液自然就清亮了 血栓形成的原料也就少了 另外,黑木耳裡的維生素K和鈣 能抑制血小板聚集 血小板不抱團,血栓就不容易形成 這個道理大家都能懂吧 從中醫角度看,咱們中老年人大多氣虛 氣不足就推不動血 血液裡的雜質就容易沉積 同時腸道功能減弱,容易便祕 灼毒排不出去 反過來又會加重血管負擔 黑木耳性平,不寒不燥 既能補氣又能養血,還能潤腸通便 把腸道裡的灼毒排出去 從源頭減少血管的垃圾 這就是咱們中醫標本兼顧的思路 神農奔草經理就說 木耳意氣不濟,親身強制 長期吃能補氣血,強體質 體質好了,血管自然就健康了 但吃黑木耳有個致命的禁忌 大家一定要記死 泡發時間絕對不能太長 我在門診見過太多 因為吃了泡發太久的木耳導致中毒 肝衰竭的案例,太可惜了 木耳泡發超過8小時 尤其是夏天高溫的時候 會產生一種米酵菌酸的毒素 這東西耐高溫 你就算煮得再爛,毒性也不會消失 而且目前沒有特效藥 吃了之後,輕則上吐下瀉,重則危及生命 所以大家記住,木耳要現泡現吃 用冷水泡一到兩小時,軟了就行 用溫水泡的話,半小時就夠了 千萬別頭天晚上泡一大盆 留到第二天,第三天吃 如果泡好了木耳,發黏,有異味,沒彈性 直接扔,那不是補品,是毒藥 吃法上,黑木耳很百搭,涼拌木耳 最能保留營養,加點醋、蒜末 清爽又開胃,木耳炒雞蛋 木耳炒山藥也很好 山藥能健脾益氣和木耳搭配 補氣清瘀的效果更好 我建議大家每週吃二減三次 堅持下去就能看到效果 比如大便變順暢了,頭暈的症狀也減輕了 接下來我們說第三名 這東西不是蔬菜,是主食,燕麥 注意了,我這裡說的燕麥 是那種需要煮的顆粒完整的生燕麥 不是超市裡那種甜膩膩 一沖即死的速溶麥片 那些速溶麥片加了大量的糖和奶精 喝下去血糖飆升,是血管的敵人 不是朋友,大家千萬別買錯了 西醫講燕麥裡的寶貝 是我減蒲聚糖 這是一種可溶性膳食纖維 大家煮燕麥的時候應該能感覺到 湯汁會變得黏黏稠稠的 那就是澱蒲聚糖在起作用 它進入小腸後 會像海綿一樣吸水膨脹 把膽酸給綁住 我們的肝臟是用膽固醇製造膽酸的 膽酸被排出去了,肝臟就會從血液裡抓膽固醇來造新的 這樣一來,血液裡的壞膽固醇就減少了 血管自然就乾淨了 從中醫角度看 燕麥胃肝性貧龜皮 胃肝經能健脾益氣養胃生精 咱們中醫講 脾為後天之本,氣血生化之源 脾胃功能好了,才能把吃進去的食物轉化為氣血 而不是轉化為痰絲 阻止堆積在體內 咱們中老年人很多都脾胃虛弱 吃點白米飯白饅頭就容易腐脹血糖高 而燕麥健脾養胃 還能延緩血糖上升 正好契合脾組運化的養生理念 黃帝內經裡說,五穀為養 燕麥作為五穀之一,只養護身體的根本食材 比那些花裏胡哨的補品靠譜多了 怎麼選燕麥呢 教大家一個簡單的方法,看配料表 配料表裡只能有燕麥兩個字 其他的糖、奶精、香精都不要 顆粒越完整,煮的時間越長 口感越有嚼勁的燕麥 漸鋪聚糖含量越高,護血管的效果越好 吃法也簡單,早餐可以煮一碗牛奶燕麥粥 牛奶能滋陰養血和燕麥搭配 健脾養血又降脂 也可以在煮米飯的時候加一把燕麥 做成燕麥飯,口感更豐富 燕麥營養也更均衡 我建議大家把早餐的白粥、油條換成燕麥 堅持一個月就能感覺到身體的變化 比如精神投足了,大便也不逆馬桶了 接下來是第二名,這是蔬菜界的超級食物 西蘭花,長得像一棵綠色的小樹 看著不起眼,養生功效卻很厲害 西醫說它能抗癌抗氧化 對血管好,咱們中醫裡西蘭花胃肝 正好能解決咱們中老年人常見的 失熱、內孕、血脈淤組問題 先講西醫的核心成分 蘿蔔硫素,這是目前發現的 抗氧化、抗癌活型最強的物質之一 血管為什麼會老化 很大程度上是因為血管內皮受到高血壓、高血糖 吸煙等因素的攻擊,發生炎症 就像核道內壁被腐蝕了一樣 容易沉積、垃圾形成斑塊 蘿蔔硫素就像消防員 能撲滅血管裡的炎症,修復受損的內皮 內皮光滑了,斑塊就沒地方長了 另外西蘭花裡的維生素K 能防止鈣沉積在血管壁上 避免血管鈣化、變硬 就像給血管壁加固一樣,讓它不容易脆裂 從中醫角度看,現在很多人飲食油膩 久坐不動,容易產生失熱之邪 失熱組織氣肌,就會導致氣血抑制 血管就容易堵 西蘭花性糧能清熱利濕 把體內的失熱之邪排出去 氣肌通暢了,氣血自然就順暢了 同時西蘭花胃肝能補益氣血 不像其他含量食物那樣傷脾胃 適合長期一吃,就算是脾胃稍微弱一點的朋友 適量吃也沒問題,但西蘭花很嬌氣 吃法不對,營養就會流失大半 很多人喜歡把西蘭花煮很久 或者大火爆炒到軟爛 這樣一來,蘿蔔流速就會被高溫破壞 或者溶解在水裡流失了,等於白吃 最科學的吃法是隔水蒸 把西蘭花切成小朵,洗乾淨 水開後蒸4-5分鐘,蒸到顏色翠綠 口感脆嫩的時候就好 這樣能最大限度保留營養 如果實在喜歡水煮,那水一定要少,時間要短 看到西蘭花變成深綠色就立即撈出來 另外,吃的時候要多嚼幾下 因為蘿蔔流速是在咀嚼過程中產生的 嚼得越碎,產生的有效成分越多 養生效果越好 吃法上,青草西蘭花,蒜蓉西蘭花都很好 蒜蓉能形氣解毒 和西蘭花搭配,清熱解毒又活血 也可以做西蘭花炒蝦仁 蝦仁能補腎益精,和西蘭花搭配 陰陽平衡,更適閤中老年人體質 終於到了最激動人心的時刻 咱們揭曉第一名 這東西不是什麼名貴藥材,也不是什麼稀奇補品 就是咱們水果攤上常見的米後桃 有些地方叫奇異果 渾身長滿細細的絨毛,摸起來超糙的 但其貌不揚的外表下 藏著護血管的大能量,是真正的平民養生王者 為什麼米後桃能排第一 因為它對血管的保護是全方位 多層次的,西醫和中醫都認可 這在食材裡是很少見的 先講西醫的核心成分 首先是維生素C 米後桃是當之無愧的維C之王 含量是橙子的二倍,蘋果的十倍以上 維生素C是合成膠原蛋白的重要原料 膠原蛋白是什麼 就是血管壁的鋼筋混凝土 血管壁有了足夠的膠原蛋白 就會變得結實,有彈性 不容易脆裂出血 這對預防老年人的腦溢血至關重要 同時維生素C是強效抗氧化劑 能阻止壞膽固醇氧化 就像給血管內壁刷了一層防鏽期 防止斑塊形成 其次是靜胺酸 這種成分在一般水果裡很少見 但米後桃裡含量很高 靜胺酸能促進血管內壁生成一氧化氮 一氧化氮是天然的血管擴張劑 能讓緊繃的血管放鬆下來 管徑變粗,血流就順暢了 血壓自然就降了 對高血壓患者來說就是天然的降壓藥 還沒副作用 另外米後桃裡的甲元素 能排出體內多餘的鈉消水腫 降血壓、葉酸能降低酮性 淡管氨酸減少血管損傷 預防中風 膳食纖維能裹脅油脂排出降低血脂 簡直是為副血管量身訂做的 從中醫角度看 米後桃胃肝酸性寒歸胃膀胱經 能清熱神經健脾止血 咱們中老年人大多 血液就會變得黏稠 容易形成血栓 米後桃性寒能清熱神經補充精液 精液充足了,血液就能被稀釋 這就是咱們中醫精血同源的道理 黃帝內經裡說 多血者悍,多汗者無血 意思就是精液和血液是相通的 精液足則血暢,精液虧則血液 同時米後桃胃肝 能健脾益氣,幫助消化 避免阻止堆積,從源頭保護血管 這就是中醫標本同志的智慧 但米後桃雖好也不能亂吃 有幾個要點要記住 第一,量要控制,每天一到兩個就夠了 米後桃含糖雖然不算高 但吃多了也會升高血糖 而且它性寒,吃多了會刺激腸胃 尤其是脾胃虛弱的人 容易拉肚子,凡事過猶不急 第二,吃的時間要選對 最好在兩餐之間,比如上午十點,下午三點 這時候胃裡的食物已經消化得差不多了 營養能充分吸收 也不會引起血糖劇烈波動,不要空腹吃 空腹吃會刺激胃黏膜,也不要飯後立即吃 飯後吃會影響消化 營養也吸收不好 第三,挑選和吹熟有技巧 選的時候輕輕捏一下,如果感覺稍微有點軟 像捏鼻頭的感覺就是熟,好了 甜度最高,營養也最好 如果買回家是硬的,就和香蕉 蘋果放在一個密封的塑料袋裡 香蕉和蘋果會釋放乙烯氣體 這是天然的吹熟技 放兩到三天就軟了,吃起來口感正好 吃的時候對半切開,用勺子挖著吃 能把靠近果皮的營養果肉都吃乾淨 不浪費 第四,有兩類人要少吃或不吃 一類是含底體質的人,比如吃點涼的就拉肚子 胃寒反酸,大便不成形 這類人吃米油桃要謹慎 最好蒸熟的吃,或者搭配生薑桂圓等溫性食物 一起吃,別吃冰鎮的 另一類是腎功能不全的人 尤其是透氣患者 米油桃甲含量高,腎臟排甲能力弱 吃多了會導致高甲血癥 引發心臟驟停,非常危險 這類人千萬不能吃 講到這裡,我必須給大家潑一盆清醒水 這部分比前面講的食材還重要 大家一定要認真聽 我知道大家聽完之後,肯定想趕緊買這些食材回來吃 覺得吃了就能治好血管問題 但我要明確告訴大家 這些食材是養生佳品,是治胃病的幫手 但絕對不是神藥 不能替代醫生開的正規藥物 我在門診見過太多這樣的病人 看了幾個養生視頻,聽說洋蔥能降壓 木耳能容血栓,就把醫生開的降壓藥 RCP0停了,說是藥三分毒 吃食材比吃藥好 這是大錯特錯,甚至是致命的錯誤 咱們中醫講治病有先後 孫世淼說食療為先,藥療為後 如果已經確診高血壓,糖尿病,冠心病 說明血管已經出現氣質性病變 就像家裡的水管已經裂了 毒死了,這時候就需要修理工,藥物來修 食材頂多是日常保養,幫你延緩水管 進一步損壞,但不能替代修理 咱們再打個比方,食材是給血管做保養 就像給汽車換機油,洗車身 讓它跑得更順暢,藥物是給血管修故障 就像汽車發動機壞了 需要單手螺絲刀來修 不修,好就開不了 如果血管已經堵了,硬了,血壓很高 你停了降壓藥,光靠吃洋蔥 血壓就會像脫韁的野馬一樣飆升 血管隨時可能破裂,後果不堪設想 所以大家一定要擺正心態 食材是神助攻,是後勤保障 能讓身體環境變好,讓藥物發揮更好的效果 長期調理還能幫助減少藥量 但絕對不能替代藥物 藥不能停,飯要吃 這纔是對待慢性病最成熟最智慧的態度 千萬別犯糊塗 養護血管是一個系統工程 光靠吃對食材還不夠,還得配合健康的生活方式 我給大家總結了四個字 水、動、心、控,做好這四點 血管才能真正健康長壽 這是我多年臨牀經驗的總結,簡單好記 大家一定要記住,先來說第一個字 水,喝對水是最便宜的溶酸藥 咱們中醫講精血同源 水是精液的主要成分 精液充足,血液才能順暢運行 缺水了,血液就會變得黏稠,像漿糊一樣 容易沉積垃圾,形成血栓 皇帝內經裡說,水為萬物之源 對血管來說,水就是最好的稀釋劑 比任何保健品都管用 大家記住,不管渴不渴,每天都要喝 1500到1700毫升溫開水 溫開水是最適合脾胃的溫度 不會刺激腸胃 這裡有兩個黃金喝水時刻,一定要記下來 第一個是晨起一杯水 經過一晚上的睡眠,呼吸 出汗會帶走大量水分 早上的血液是一天中最黏稠的 也是心梗腦梗的高發息 這時候喝一杯200毫升的溫開水 就像給乾涸的河道注水 能瞬間稀釋血液,讓血流速度快起來 這是救命水,一定要喝 第二個是睡前一口水 很多朋友怕企業不敢喝 其實只要心臟、腎臟功能正常 睡前抿100毫升左右的溫水就行 能防止後半夜血液過度濃縮 預防夜間血栓形成,別因小失大 接下來是第二個字,動 動起來讓氣血活起來 習來,咱們中醫講氣型則血型 氣質則血育,運動能調暢氣機 讓氣推動血液順暢運行 就像給血管做按摩一樣 能增強血管彈性,現在很多中老年朋友 愛久坐,一坐就是半天 血管裡的血液流動慢,脂肪就容易沉積 血管壁也會變硬變脆 就像河道裡的水不流動,容易腸清檯 最適閤中老年人的運動是快走 不用去健身房舉鐵,也不用跑馬拉松 那些對關節不好,每天堅持快走30分鐘 速度比平時散步快一點 走到身體微微出汗 說話有點喘,但能完整說出一句話的程度 就剛剛好,快走的時候心跳加快 血液會更有力的流向全身 這種衝擊力能刺激血管內皮分泌一氧化氮 讓血管舒張,保持彈性 同時運動還能促進側肢循環建立 就像主幹道堵了 旁邊的小路能通起來 依然能給丈夫供血 這就是運動帶給血管的生命力 花不了多少錢還能強身健體,多好 第三個字,心,好心情 是血管的護身符 咱們中醫講心足血脈,心藏神 情緒和血管是直接相連的 情緒不好,血管肯定好不了 素問,舉通論理說 怒則氣上,血居於上,使人伯爵 意思是人生氣的時候,氣會往上衝 血液也會淤積在頭部,容易引發頭暈、頭痛 甚至中風,這個在臨牀上太常見了 大家可以回想一下,生氣 吵架的時候是不是會覺得頭嗡嗡響 胸口發悶 這就是情緒在傷害血管 對年輕人來說,血管彈性好,可能很快就能恢復 但對咱們中老年人來說 血管已經有硬化,單塊了 情緒劇烈波動,可能就是壓垮 駱駝的最後一根稻草 後果不堪設想,所以我常勸我的病人 吃得再好,不如心情好 到了這個年紀,什麼大風大浪沒見過 自有兒孫福,別為瑣事較勁 別跟自己過不去 遇到不開心的事,深呼吸幾口 出去溜溜彎,跟老夥計聊聊天 把煩心事拋開,笑口敞開,氣血順暢 血管自然就健康了,這是免費的養生方 大家一定要用起來 第四個字,控好嘴,守住血管的護城河 咱們前面說的五種食材是家法 控鹽、控糖,就是減法 只有守住這個底線 食材的養生效果才能發揮出來 不然吃再多,好食材也沒用 咱們中醫講,五味調和,骨正筋柔,氣血一流 皇帝內經裡明確說,胃過於鹹 大骨氣老,短期心氣異 鹽吃多了會損傷心氣,導致血壓升高 這是經過千百年驗證的 大家每天的鹽量要控制在五克以內 大概就是一啤酒瓶蓋的量,少吃鹹菜 腐乳這些重鹽食物 炒菜的時候最後放鹽,用醋、蔥、薑、蒜 提味,代替鹽的口感 糖也是血管的敵人 過多的糖分會引發體內慢性炎症 損傷血管內皮,讓血管變得坑坑窪窪 更容易沉積脂肪,形成斑塊 所以要少吃甜點,少喝含糖飲料 主食裡多加點粗糧 比如燕麥、糙米,保持低醣飲食 這樣才能守住血管的護城河 讓血管少受傷害 記住,養生不是三天打魚,兩天賽網的遊戲 而是日復一日的堅持 從今天的下一頓飯開始 把洋蔥、木耳、燕麥、西蘭花、蜜桃請上餐桌 從明天早上開始 喝一杯溫水,出門快走三十分鐘 遇到不開心的事,學會放下 保持好心情,只要堅持下去 你的血管一定會越來越健康 身體也會越來越硬朗 如果這個視頻對你有幫助,記得點讚轉發 也別忘了訂閱我們的頻道,謝謝大家 我們下期見