非常適合學生黨,這款麵包加了一點小料,多吃能夠增強記憶

我在廚房
136 位粉絲
230 觀看·2026年2月12日
AI 生成·可能包含錯誤
充滿着濃郁的奶香味
還有淡淡的小麥香
關鍵是還有百搭的吃法
確認過眼神,這就是你想要的麪包
哈嘍,寶寶們今天給你們分享這款好吃的麪包
300毫升溫牛奶
50克軟化的黃油
7克酵母
70克白糖
一個雞蛋
所有材料混合攪拌均勻
拌個橙子皮
充分攪拌
用篩子篩入300克高筋麪粉
你也可以用普通麪粉
用普通麪粉就是要多揉也可以成功
用鏟子攪拌至沒有乾麪粉
再篩入100克麪粉和一勺鹽
從下往上攪拌
沒有乾麪粉後再次篩入100克麪粉
一共是500克麪粉分三次加入
倒入15毫升植物油
用手揉到油融合到麪糰裏
倒在面板上繼續揉到不粘手就可以了
蓋上保鮮膜發酵兩倍大
現在來準備餡料
100剋核桃仁切碎
30克白糖充分攪拌
麪糰發好後倒在面板上
揉搓排氣
整理成長條
分割成大小差不多的面劑子
全部團成圓形
蓋上保鮮膜再次餳發15分鐘左右
取一個麪糰擀開撒上核桃碎
像視頻一樣捲起來
然後三個一組編織成天津大麻花的形狀
放在鋪好油紙的烤盤上
蓋上乾淨的布再次餳發15分鐘左右
用一個雞蛋黃和一大勺牛奶攪拌均勻
塗抹在麪包上
看到這裏麻煩大家幫忙點個贊支持一下吧
每天分享不一樣的美食
讓你輕輕鬆鬆學會烘焙
烤箱預熱180度烤25分鐘即可
這樣我們精緻又鬆軟的大面包就做好了
看起來非常不錯
你也來試試吧
